你是否也漸漸感覺自己臉上的膠原蛋白漸漸流失、臉上黯淡無光、皮膚鬆弛有小細紋、免疫力下降、體力下滑、容易疲勞、記憶力變差呢？你可能需要石榴的幫忙！

石榴含有100種以上的營養素、豐富的抗氧化物質、滿滿的維生素C、1顆石榴的熱量只有55大卡，早在幾千年前就曾被當作天然良藥來使用。而現在，石榴不僅是家喻戶曉的超級食物代表物，更被美譽為「可以吃下肚的保養品」。

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今天就要來介紹石榴的15個驚人功效！

石榴功效1. 天然抗氧化劑

石榴的果粒之所以鮮紅剔透、渾圓飽滿是因為裡面含有豐富的多酚（單寧、花青素、鞣花酸），而多酚正好具有強效的抗氧化作用，這也是為什麼石榴被稱為天然抗氧化水果。

美國加州大學洛杉磯分校曾針對幾種具有抗氧化作用的食物進行實驗，100為最高分，紅石榴果汁的抗氧化效能指數高達96，是綠茶24的4倍、藍莓汁51的1.9倍、紅酒68的1.4倍。

而石榴裡強大的抗氧化作用可以去除自由基、保護人體細胞避免受傷害、消炎作用。

石榴功效2. 美白（豐富維生素C）

一顆石榴的維生素含量是一顆蘋果的1-2倍，光是一杯石榴鮮果汁內含的維生素C就高達人體一日所需的40%。而維生素C可以讓人的皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

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石榴功效3. 預防癌症→大腸癌、乳癌、前列腺癌、白血病、肺癌

根據台灣癌症基金會所公告的細胞實驗研究：石榴汁與石榴萃取純化的鞣花單寧酸可以有效抑制類大腸癌細胞株H-29的增殖並誘導它死亡，且其對於乳癌、前列腺癌及白血病也有相同功效。

美國的血液腫瘤學教授Gary Stoner，曾在動物實驗中證實鞣花酸能抑制肺臟腫瘤。石榴就含有豐富的鞣花酸，所以適量攝取石榴有助於降低肺癌風險。

石榴功效4. 預防失智、阿茲海默症

英國赫德斯菲爾德大學和德國佛萊堡大學的研究學者發現：石榴果汁和果皮中富含的安石榴苷（一種鞣花單寧酸），可以抑制失智等相關疾病的發炎症狀。

另外，日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師也曾在自己的書中提倡：多喝石榴果汁不僅能預防癡呆，也可以降低腦內乳糜蛋白累積量，讓你活到一百歲不癡呆。

石榴功效5. 幫助消化、改善克隆氏症

石榴也可以減緩腸道發炎的症狀，並改善腸道消化，特別是患有克隆氏症或是潰瘍性結腸的人特別適合透過石榴來改善發炎情況。

石榴功效6. 預防血管硬化

美國營養學期刊曾登載學者針對石榴與心血管疾病的相關研究。該實驗發現連續兩週飲用石榴汁，可以有效降低體內低密度脂蛋白膽固醇被氧化的機率，進而達到預防心臟血管硬化效果。

石榴功效7. 改善關節炎

石榴內的黃酮醇可以抑制關節炎和軟骨受損而造成的發炎情形。

相關研究可以從《以色列醫學會雜誌》中看到，一位研究員連續12週給8位類風濕性關節炎患者食用10ml的石榴萃取物，研究結果顯示：石榴萃取物將關節炎的綜合疾病活動指數降低了17%、疼痛感更是降低了62%。

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石榴功效8.可預防心臟病

石榴可以減少動脈血凝塊並降低血凝塊的產生機率。阿維拉姆教授也曾在美國《臨床營養學》雜誌上公開自己對石榴與心臟疾病的相關研究成果。它證實，連續兩週且每天飲用2-3中石榴汁的話，可以讓氧化效率減緩40%，並減少氧化膽固醇，就算停止飲用，它的功效還能持續1個月，比喝紅葡萄酒的效果還要好。

石榴功效9. 降血壓

一般的高血壓患者都是利用ACE抑制劑來降低血脂，但光吃石榴就能降低30%的血壓，也因此它被稱為「天然ACE抑制劑」。

石榴功效10. 增強免疫力

人在感冒生病的時候，體內維生素C會大量被消耗，適當補充維生素C的話可以增強白血球的活性以增強抵抗病菌的能力。而1顆石榴平均含有126毫克的維生素C，是一般水果的三倍，再加上它還含有維生素E等豐富營養素。想增強免疫力的話石榴絕對是很好的選擇！

石榴功效11. 保持口腔衛生、防口臭

從中醫的角度來看，石榴因為蘊含大量有機酸、蛋白質、維生素、鈣磷等礦物質，能清熱、平肝，正好可以改善因胃火過強而導致的口腔衛生等問題。

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石榴功效12. 促進性功能並增強生育能力

石榴跟治陽痿的藥物同樣含有豐富的抗氧化物，而提高一氧化氮濃度的話可以讓性器官充血並勃起。

國外學者弗雷醫生也曾對此做過研究，讓53位21～70歲的陽痿男性在飯後飲用200ml的石榴汁，1個月後有47%的研究對象表示問題有改善。證明多吃天然的石榴可以幫助男性不用靠「偉哥」，也能雄壯威武。

另外，在國外也發現石榴汁有助於減少胎盤中的氧化應激。

石榴功效13. 適合運動鍛鍊者的天然機能飲品

大部分的人應該比較知道，在運動前來一杯櫻桃汁可以幫助從事耐力項目（如馬拉松）的鍛鍊者，在運動結束後降低疼痛感。其實石榴也同樣含有相同的植物化學物質，同樣能減緩激烈運動的疼痛感跟發炎症狀。

石榴功效14. 解酒

你偶爾也會不小心喝太多酒，隔天宿醉頭痛難耐嗎？

告訴你，石榴也是很好的天然解酒劑！下次想解酒的話不妨來杯乾甜的石榴汁。

石榴功效15. 適合當天然保健食品食用

石榴中含有大量的鉻，鉻可以幫助糖和脂肪在體內的代謝，糖尿病患者每天的食用量只要控制在100g以內，就不會有糖份攝取過量的危險。

另外，糖尿病患者罹患動脈硬化的風險也較高，剛好石榴也含有大量抗氧化物，可以讓糖尿病患者越吃越健康！

石榴籽也含有跟女性荷爾蒙類似的成分「香豆雌酚」，與有名的大豆異黃酮一樣，都是屬於植物雌激素。
能夠發揮出類似女性荷爾蒙的功效，再加上具有美白、抗氧化等功效，絕對是愛美女性不容錯過的好成分！

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結尾

最後幫你統整一次，目前已被證實的石榴功效一共有15種，分別是：

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這篇文章 石榴的15大驚人功效！美白、抗老、防癌、關節炎，石榴一定搞定！！ 最早出現於 妳的煩惱顧問～Trouble Care～。