長得就像結塊的泥土、毫不起眼的牛蒡竟然是日本的國民食物。如果你曾去日本旅遊的話應該會發現日式料理的菜單上絕對會有牛蒡的漬物或相關料理。 其實近年來牛蒡已經不只被拿來用在一班食物上,就連保養品、保健食品也很容易發現它的蹤跡 […]