相信所有愛美的朋友,一定聽過頂級的保養聖品──燕窩,從古至今被視為食補的最頂端,是許多婦女調理身體、養顏美容所不能錯過的補品,現在坊間除了要自己買來熬煮的燕窩,還多了各式各樣的即食燕窩,經過專業技術熬煮,營養成分不但不流失,也少了許多買到偽品的風險,更為食品帶來了多樣性,給消費者更多選擇。
然而,燕窩真的那麼厲害嗎?功效又是什麼?要怎麼挑選才好呢?今天就帶大家從頭認識燕窩,還有選購原則以及10大頂級燕窩推薦,讓你能夠從中挑選出最適合自己的燕窩產品。
燕窩是什麼?
根據《本草綱目拾遺》紀載,燕窩是金絲燕在產卵之際,為了築巢所分泌出來的唾液混和物,因此,經常有人會說「燕窩就是燕子的口水」,其實不完全正確,燕窩的形成主要是由膠質分泌物,混和了羽毛、植物纖維、果實等,在經過海風的吹拂,最後所形成的半月形巢穴。
燕窩功效
燕窩當中擁有豐富的營養結構,成了許多懷孕、產後婦女的營養補給品,內含唾液酸、活性醣蛋白、EGF表皮生長因子、胺基酸、維他命等營養素,好處有養顏美容、滋補強身,長期食用下來能夠調節身體機能、增加抵抗力。
即食燕窩選購原則
根據成分選購
一般市售的即食燕窩當中,多少都會以糖調味,或是進行其他加工處理,因此,如果很在意熱量、糖分,甚至是其他人工添加物的朋友,在購買之前記得放大眼睛看看成分表,仔細比對各廠牌的差異。
根據來源選購
燕窩的來源大多來自東南亞一帶的海域,並且要確認燕子已經離巢、棄用後,才會將燕窩取下,為了避免迫害燕子、傷害生態的情形發生,可以確認品牌的燕窩來源,以及是否有相關證明,多一層第三方把關,就是多一層保障,避免補給到了人體,卻破壞到環境。
根據口味選購
最直接的方法就是根據口味選購,為了增加燕窩產品的多樣性,許多品牌會加入枸杞、紅棗等補品一起熬煮,近年來甚至有更新興的技術,萃取出營養素,可以將燕窩做成果凍等食品,再佐以水果風味,不但更加可口,食用起來也更方便,讓營養補充的方便性與美味兼具,還提供了更多元的選擇,就看消費者喜歡怎麼樣的風味與食用方式了。
10款人氣燕窩推薦
TOP1【老行家】六入御燕禮盒
價格:1,980元(75ml*6入)
老行家是許多人心目中評價第一的品牌,在印尼設有專門的燕窩工廠,生產線上下游皆有嚴格品質把關,從產地、採購到通路任何細節都不馬虎,燕窩採用「蒸煨勻燉熟成」獨家技術,燕窩口感自然彈潤、滑嫩順口,重點是不破壞營養價值,從小孩到大人都能在品嘗美味的同時吸收營養。
TOP2【華齊堂】蜂王乳金絲燕窩晶露禮盒
價格:768元(60ml*10入)
除了頂級的燕窩之外,還搭配另一大美容聖品──蜂王乳,蜂王乳具有豐富的營養價值,與燕窩相輔相成,為養顏美容帶來更高的效力,除此之外,還加入鮭魚精巢,含有大量氨基酸、維他命,為身體帶來滿滿活力,評價極高,讓你天天喝,天天美麗。
TOP3【BI-SU】美巢燕窩膠原美容精華凍
價格:3,390元(12g*12入)
誰說燕窩只能用喝的?這款美巢燕窩膠原美容精華凍就將燕窩變成了果凍,將燕窩精華汲取出來,讓營養更容易被人體吸收,此外,若有人害怕燕窩獨特的蛋白味也不用害怕,這款果凍帶有香甜的鳳梨氣味,就像是一般果凍一樣,食用起來也比燕窩飲方便,讓健康、美麗更加唾手可得。
TOP4【Aicom 艾力康】燕窩胜肽賦活飲
價格:990元(20ml*10入)
除了直接食用燕窩之外,將燕窩濃縮、活化過後的美容飲也是一大選擇,此款燕窩胜肽賦活飲為香甜的水蜜桃風味,冰冰喝更好喝,除了風味絕佳之外,再搭配神經醯胺、玻尿酸、蛋白聚醣、蛋白胜肽等美容成分,讓你由裡到外透潤更有感。
TOP5【白蘭氏】冰糖燕窩
價格:1,003元(70ml*6入)
白蘭氏在馬來西亞擁有通過各種國際標準的自家工廠,並且有140項嚴謹的把關程序,品質不但值得放心,也是在台灣零售通路銷售NO.1的品牌,若要送禮,選擇白蘭氏絕對非常體面,成分也很單純,僅有水、冰糖、燕窩、結蘭膠,清甜可口,又能給予最佳的營養補給。
TOP6【老協珍】燉燕窩
價格:4,535元(42ml*15入)
依循傳承四代的古法精神用心燉製,並且嚴選印尼頂級燕盞,淨泡、嚴挑、溫燉、冰鎮、急凍皆不馬虎,調味簡單,從中可以品嘗到燕窩特別的蛋白香氣,佐以冰糖的溫和,相輔相成了特殊的溫潤口感,想要體驗最經典的燕窩,選這款準沒錯。
TOP7【潤燕窩】24K極濃白金潤燕盞
價格:4,280元(140ml*2入)
標榜「濃到讓你到不出來」100%的純燕窩,完全不加一滴水,宛如黃金的高純度,因此又被譽為24K極濃燕窩,採用最頂級的一等燕盞,並且每瓶燕窩含量比市售燕窩高出了14倍,雖然成本也反映在價格上,但是品質絕對保證,絕對是重要場合送禮的最佳首選。
TOP8【廣生堂】原珍冰糖燕窩飲
價格:1,988元(60ml*6入)
燕窩採用印尼最無污染的地帶,含糖量低,在意熱量的朋友也不需要害怕,帶有淡淡的燕窩蛋白香氣,整體來說非常好入口,並且為維持高品質,每年只做2萬瓶販售,除了產地直收燕窩之外,後續層層工序皆為MIT台灣製作,高規格的控管與把關,食用起來最安心。
TOP9【天地合補】官燕窩
價格:1,399元(70ml*6入)
嚴選來自東南亞的頂級燕窩,並且通過了層層檢測,無添加防腐劑、漂白劑、人工色素,採用獨家工法燉製,燕窩屬於較有口感的厚工工法,在享受飽滿的燕條口感時,價格同時也高貴不貴,容易入手的好選項,適合想要初步品嘗燕窩之美的朋友們。
TOP10【華陀扶元堂】冰糖純燕窩
價格:1,380元(60ml*6入)
嚴選來自印尼的燕窩,同樣也秉持著實惠的價格,堅持不添加防腐劑、漂白劑、人工色素、人工甘味劑,只為給消費者最純粹的燕窩體驗,此外也通過了此品認證機構的層層檢驗,就是為了讓客戶吃得安心又健康,冰涼後飲用風味更佳。
結語
燕窩絕對是送禮自用兩相宜的最佳伴手禮,讓你可以由內而外保養,自然散發美麗,除了食用上要注意糖份的攝取外,偶爾讓頂級食材犒賞辛勞已久的自己,絕對是最值得的選項。