當你驚覺：「最近的腰圍有點不妙……」的時候，立刻行動才是聰明的作法。

腹部是最容易堆積脂肪的部位，堆積起來的脂肪想消掉也特別困難。若不在小腹剛凸出時趕緊想出對策，隨著時間經過，肚子只會越來越腫，收腰所需付出的辛勞也會越來越多。

但是多數人的煩惱也不無道理，

「和青春期怎麼吃都不會胖相比起來，現在的新陳代謝真的慢了很多……」
「每天工作忙碌一整天，運動的時間實在很難排出來……」
「工作上的應酬、朋友間的聚會不好婉拒，在外面餐廳吃飯……你也知道沒多少選擇吧！」

什麼樣的減肥方法能有效又省時呢？這時候，能幫助減肥的營養補充品或許就浮現在你的腦海裡。

減肥藥或減肥食品的原理


減肥產品常見有3種減少體內脂肪的機制，可能主打一種，也可能是多種混和。

1、降低食慾

「飽足」的感覺受荷爾蒙影響，有些飲食能促進飽足荷爾蒙分泌，吃下肚的東西變少，便能減少熱量攝取。

2、減少熱量吸收

抑制部分腸胃消化脂肪或碳水化合物的能力，或降低小腸的吸收能力，減少攝取的食物真正被身體利用的比率。

3、促進脂肪燃燒

提高脂肪利用率或基礎代謝率，同樣時間能燃燒更多脂肪，體脂率減得更快。

「減肥」與「減重」的誤區

減肥是消去脂肪，減重是體重減少。

有不少人看到體重計的數字掉下來，就以為成功甩掉脂肪了，那可能只是個美麗的誤會。

人體有60%以上的重量是水分，因此搞不好喝杯水體重就升回來；如果是透過節食之類激烈的減肥方式瘦下一公斤，很可能減去的並不是脂肪，而是維持活動力的肌肉。肌肉變少是更糟的結果，因為肌肉量越少，基礎代謝率越低，要繼續減重就會越來越困難。

所以減肥不要求快，而要求穩定、安全、持久，不要進入痛苦的減肥計畫一暫停，體重馬上彈回原狀的溜溜球地獄。

減肥產品中的常見成分

1. 藤黃果萃取物（羥基檸檬酸，縮寫HCA）

藤黃果是一種有點像小型南瓜的綠色水果，HCA的活性物質萃取自果皮，主要用於輔助瘦身的食品。

在動物實驗中，學者發現HCA會抑制特定脂肪合成酶的作用，並增加體內血清素，而血清素的濃度又能降低對食物的渴望，防止過量飲食和脂肪堆積。

不過可惜的是，在讓人類服用藤黃果的研究中並沒有看到顯著的差異，平均下來持續數周的服食僅有約一公斤的體重減輕，有效性還有待驗證。雖然減肥效果不彰，但沒有太過嚴重的副作用，只有數件輕微影響消化的報告。

2. 咖啡因

咖啡因，在咖啡或茶葉裡發現的精神藥物質，在全世界都是飽受歡迎的提神道具。除了維持清醒的一天，咖啡因還有很不錯的代謝促進效果，也因此常被添加於減重食品裡。

一項短期研究計劃發現，咖啡因對於代謝的促進效果約為3%至11%，並增進29%的脂肪燃燒率，雖然效果輕微，還是能算得上是有減肥的作用。

攝取咖啡因不用去找什麼瘦身錠劑，黑咖啡或綠茶、紅茶就是最好的來源了，還可以順便獲得不少對健康有益的抗氧化物質。

要說副作用的話，除了服用量過大時會造成心悸、焦慮、失眠、煩躁、噁心等症狀，還會有成癮和產生抗藥性的可能。

3. Orlistat

Orlistat是衛生署核准的肥胖症處方藥，是貨真價實的減肥藥物，使用需要醫師開處方。如羅氏鮮、康孅伴膠囊錠。作用原理是抑制脂肪分解酵素的活性，可降低脂肪吸收率。

研究發現Orlistat確實能減輕體重，附加輕微降血壓和預防第二型肥胖症的好處。

但是副作用也偏多，會使得腸胃不適、腹瀉、油便、脹氣等等，也會害脂溶性維生素A、D、E、K吸收不良，通常得配合控制低脂肪的三餐飲食；甚至更嚴重的還有在歐洲傳出過減肥藥和肝毒性有關的案例。

目前有更好的做法：「低碳飲食」，保有低脂肪和Orlistat的優點，卻沒有不被期待的副作用，自然更健康。

4. 覆盆子酮

覆盆子酮是福盆子獨特香味的主因，人工合成的覆盆子酮則被用來當作減肥成分使用。

在老鼠實驗中，覆盆子酮促進脂肪分解，分泌一種被人為對減脂減重有關的荷爾蒙「脂聯素」。

目前研究只限於老鼠，只能推測在人體也能有類似作用。所知的副作用也只有放屁時會傳出覆盆子的味道。

5. 綠色咖啡豆提取物

綠色咖啡豆是一般尚未經過烘焙的咖啡豆，和減肥有關的成分有兩個：咖啡因和綠原酸。

和咖啡因一樣能促進脂肪燃燒，而綠原酸的作用則是阻止碳水化合物在胃中順利分解。

已經有數個廠商主導的人體實驗驗證綠色咖啡豆提取物幫助體重減輕的事實，還能降低血糖指數、緩解血壓，也是優秀的抗氧化劑。

副作用基本和咖啡因重疊，綠原酸在某些情況下會引起腹瀉，另外就是也有人會對綠色咖啡豆過敏。

6. 葡甘露聚醣

葡甘露聚醣是山芋的纖維，通俗名稱魔芋，具有吸水性質，加水後會變成常見的凝膠狀蒟蒻。

餓肚子、想吃東西的慾望是減肥最大的敵人，而蒟蒻是低卡高纖的食物，體積大很佔腸胃空間，卻因為人體沒法消化纖維質，吃進去不但很有飽足感，還久久不容易餓，熱量又非常之少。食用蒟蒻配合健康的飲食，研究結果顯示平均每人在5周之內減去約4公斤。

葡甘露聚醣也能作為消化道益菌的養分，有助於建立良好腸道菌群，治療便秘；還有降低血糖、膽固醇及三酸甘油脂水準的功用。

副作用是會引起腹脹、脹氣和軟便，如果和口服藥物同時服用，可能會造成干擾。

7. Meratrim

Meratrim是減肥藥市場的新產品，由兩種植物萃取合成，能干擾脂肪細胞的分裂，讓血脂不容易被轉換為儲存型式，加速多餘體脂肪消耗。

研究100名肥胖受試者在同樣美日2000大卡的飲食條件下，服用Meratrim的實驗組能在8周內減去近5公斤。不僅生活品質提升，三高得以緩和，還沒有任何副作用報告。

不過至今只有藥廠贊助所做的實驗，可信度還有待更多研究驗證。

8. 綠茶提取物

綠茶萃取物是各種膳食補充劑的熱門添加成分，因為萃取了茶葉中最主要的抗氧化劑「兒茶素」，有大量研究證明能促進去甲基腎上腺素的分泌，其作用正是幫助燃燒脂肪，特別是小腹那圈贅肉。

茶葉性質溫和，萃取物幾乎沒有副作用問題，只有對咖啡因過敏的人不適合。簡單的說，綠茶萃取物的好處跟綠茶相差無幾，但從天然的觀點來看，直接喝綠茶會更好些。

9. 共軛亞麻油酸

共軛亞麻油酸作為消除脂肪的補充品已行之有年，雖然是反式脂肪的一種，卻是對身體沒有害處天然反式脂肪，通常存在於起司、奶油等乳製品。

共軛亞麻油酸具有抑制食慾、促進代謝和刺激體脂肪分解的功能；在一篇評述論文裡，共軛亞麻油酸大約可以讓受試者每周多減去0.1公斤，證實其微弱但有效的減重效果。

但是它會對消化系統造成多種副作用，動物實驗時發現長期使用會有脂肪肝、胰島素抗性和提升炎症的風險。副作用和微弱的減重效應相比或許並不值得。

10. 毛喉素（Forskolin）

毛喉素是提取自薄荷科植物的天然化合物，據稱能幫助減脂。方法是透過提升脂細胞內cAMP的濃度，激發酵素活性，加速消脂的過程。

在單一研究中，服用毛喉素的過胖受試男性被觀察到有體脂率降低和肌肉量增加的現象，但是對體重並無顯著影響；而在過重女性身上卻觀察不到任何效果。

因為毛喉速相關的數據不多又結果衝突，安全性要謹慎看待。

11. 辛弗林（Synepherine）

可以從名為苦酸橙的水果中提取出來，辛弗林能抑制食慾，並且大幅度增加脂肪燃燒，效果和另一種營養補充品的麻黃（ephedrine）類似，但是麻黃因為副作用嚴重而被禁止，辛弗林是去蕪存菁的替代品。

辛弗林的減重效果通常能很快看到成果，即便如此，辛弗林對心臟不好的副作用依舊不能忽視，而且有成癮性，使用上必須多加小心。

減肥食品與減肥藥有效嗎？


照一般的認知，藥物能針對問題治療，通常吃藥會更快看到效果，但是在減肥的議題上就不盡如此，很多為肥胖症所苦的人們就算吃減肥藥，也沒辦法如預期般的順利瘦下來。

有個2014年的統計，發現服用減肥藥的人比起沒服藥的人，減肥效率只增加不到一成，這個數字有點微妙，但效果大概是偏低落的。

而減肥藥或減肥食品都是輔助腳色，必須搭配正規的減重手段，比如少油少糖限制熱量或定時運動。沒有配套措施的話，效果更是微乎其微，要說減肥藥能治療肥胖都有待商榷，何況那些不成比例的副作用？

結語

想要找副作用低卻還算有效的減肥食品，蒟蒻、共軛亞麻油酸、咖啡因或綠茶應該是最好的選擇了。

來源於天然動植物，雖然效果溫和，但附加一些不錯的健康效益，副作用不傷身害體是最重要的。

然而還是希望你能明白一點，就是沒有任何營養補充品或藥錠能一吃見效，也沒有辦法不節制飲食就想瘦下來。

利用控制每日熱量消耗大於吸收的原則，增加活動量、減少糖分油脂攝取、學會喝茶、愛上高纖維食物……建立健康的生活習慣，絕對會比單純靠各種人工健康食品的組合餐來得更快更有效。