想要讓超級營養的奇亞籽變的好吃有變化嗎？想要建身、減肥的同時，也能吃到好吃美味的料理嗎？營養滿滿的奇亞籽該如何料理，讓美食達人來告訴你，最棒的減肥健身奇亞籽食譜在這裡~
奇亞籽的功效是…
很多人會好奇這個小小的種子，到底靠著甚麼能力瘋迷全球的~ 讓小編來幫你解答！奇亞籽當中有高出牛奶6倍的鈣含量，還有高品質無海洋汙染問題的Omega-3，更重要的是它不但低熱量還含有大量的膳食纖維，這就是為甚麼減肥、健身達人的食譜裡絕對會有它的原因~
詳細請閱讀：奇亞籽的功效與副作用是甚麼？健身、減肥達人最推薦的超級食物
人氣奇亞籽食譜
讓我們廢話不多說，趕快來看看大家都在瘋哪些奇亞籽的D.I.Y美食吧~
巧克力奇亞籽布丁
引用：愛料理
材料：
奇亞籽 60g
牛奶 250cc
可可粉 2大匙
蜂蜜 2大匙
水果 適量
步驟：
- 將奇亞籽與牛奶拌勻（可用杏仁奶，荳奶等）
- 再加入可可粉和蜂蜜拌勻，再放入冰箱最少一個小時（過夜更好）
- 再加上水果享用即成！
奇亞籽蜂蜜檸檬水
引用：愛料理
材料：
奇亞籽 2匙
檸檬 2顆
蜂蜜 2匙
水 1杯
冰塊 適量
步驟：
- 將一顆檸檬擠好汁加入開水裡，另一顆檸檬切片放入杯中
- 加入2匙奇亞籽與蜂蜜均勻攪拌
- 等奇亞籽膨脹後加上冰塊就可以喝囉~
奇亞籽高纖美身飲
引用：愛料理
材料：
奇亞籽 15g
蘋果蜂蜜柚子醬(或其他果醬) 4大匙
奇異果 1顆
百香果 1顆
水 1200cc
檸檬汁 30cc寒天粉(洋菜粉) 4g
步驟：
- 將奇亞籽泡入100cc冷開水(份量外)中吸飽水份。
- 取容器加入水與寒天粉煮滾後熄火，倒入泡水後奇亞籽拌勻後放涼。
- 加入蘋果蜂蜜柚子醬、奇異果丁、百香果肉、檸檬汁拌勻即完成。
奇亞籽香蕉蜂蜜磅蛋糕
引用：愛料理
材料：
全麥麵粉 300g
杏仁粉 150g
小蘇打粉 1匙
奇亞籽 2大匙
紅糖 40g
蜂蜜 200-240g
香蕉（熟） 5個
雞蛋 4個
優葛（無糖有糖皆可） 60g
葡萄籽油 180g
鹽 少許
步驟：
- 將乾的粉類混合均勻（全麥麵粉/杏仁粉/奇亞紫/紅糖/鹽吧/小蘇打粉）備用
- 將香蕉搗碎，雞蛋四個加入接著葡萄籽油、蜂蜜、優葛都加入進去！混合均勻！
- (烤箱可以先打開預熱）接著將兩盆混合均勻！
- 麵糊倒入容器中，在上頭灑滿燕麥！烤箱上下火175度左右，烤40-60分鐘左右（如果想要看起來美一點，可以最後五分鐘只烤上火！）
草莓優酪乳奇亞籽布丁
引用：愛料理
材料：
［A料］草莓 2杯…切小塊
［A料］香蕉 半根…切塊
［A料］原味優格 1杯
［A料］香草精 1小匙
［A料］檸檬汁 1小匙
［A料］楓糖或蜂蜜 1 1/2大匙
奇亞籽 6大匙
［B料］草莓 1/2杯…切塊
［B料］杏仁片 1/3杯
步驟：
- 將［A料］打細，倒入大型容器中。
- 加入奇亞籽拌勻，放置冰箱4小時或一個晚上。
- 食用前將布丁倒入杯子裡，放上一些［B料］裝飾即可。
不用烤箱的奇亞籽布朗尼
引用：愛料理
材料：
核桃/杏仁 1/4杯
椰子絲 1/4杯
奇亞籽 1大匙
可可粉 1.5大匙
香草精 1/4茶匙
肉桂粉/咖啡粉 1/8小匙
鹽巴 少許
水 2大匙
甜菊 10滴
步驟：
- 核桃放入食物調理機中打碎(打到鬆鬆的就可以了,過久油脂會釋出,會有點結塊)。
- 再放入水, 椰子絲跟奇亞籽(你可以選擇先磨粉, 只是如果可以不磨可以保留一些口感), 可可粉, 咖啡粉/肉桂粉, 鹽巴跟香草精, 攪打至成材料成結塊。
- 打好稍為攪拌一下。
- 最後加入甜菊10滴, 依照個人喜好調整用量。
- 在模型/器皿中放入烘焙紙, 放入生料, 壓平, 灑上自己喜歡的料在上面。
- 將生料放入冰箱冷藏或冷凍30分鐘以上, 成型後取出切成3cm方塊。
總結
以上的介紹是不是讓你迫不及待想要吃奇亞籽的料理了呢？
現代都市人生活忙碌，常常膳食纖維攝取不足，而奇亞籽剛好提供了大量的膳食纖維。
趕快買一包奇亞籽看著以上教學，做出美味又高營養的美食吃吃看吧！
那麼我們下篇見囉！ 掰掰～
