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膠原蛋白是讓女性能年輕永駐的關鍵因素,但其實人體的膠原蛋白會隨著年齡流失,也因此近幾年膠原蛋白被廣泛運用在許多醫學美容產品上,好比膠原蛋白錠、膠原蛋白粉、膠原蛋白飲、膠原蛋白針、膠原蛋白保養品………。

只要產品掛上膠原蛋白就會讓不少女性趨之若鶩,但其實有不少動物含有豐富的膠原蛋白!在花大錢前,不如先從日常飲食中攝取。

所以這篇文章就要來向你介紹含有豐富膠原蛋白的食物!

怎麼從天然食物中補充膠原蛋白?→只存在於動物體內


首先必須告訴在看這篇文章的你一個正確觀念:膠原蛋白只存在於動物體內!植物含有的是「膠質」,並不含膠原蛋白!所以想從食物中攝取膠原蛋白的話,只能從動物性食品中取得,網路盛傳的木耳跟海帶都只有一般的膠質,並不是膠原蛋白。別被混淆囉~

8大膠原蛋白食物

接下來會依照各種食物含有的膠原蛋量多寡來公開不可不吃的膠原蛋白天然食物。

快來一窺究竟!

魚翅

膠原蛋白含量(mg/100g):9920
介紹:

在過年過節、辦桌或宴席中比較常吃到的魚翅是取自鯊魚的魚鰭,也是中華料理中的名貴食材。

海鰻皮

膠原蛋白含量(mg/100g):7660
介紹:

海鰻皮除了有豐富的膠原蛋白之外,還有維生素、礦物質、EPA、DHA等等,讓你一次補足多種營養素。

豬腳

膠原蛋白含量(mg/100g):7200
介紹:

豬腳豐富的膠原蛋白可以讓身體滋潤不乾燥。不僅如此,豬腳也含有豐富的彈性蛋白,可以防止細紋、讓肌膚保有彈性。

牛筋

膠原蛋白含量(mg/100g):4980
介紹:

牛筋應該是不少人在吃牛肉麵時必點的菜單。沒錯牛津也含有豐富的膠原蛋白可以讓你皮膚超彈潤~

雞軟骨

膠原蛋白含量(mg/100g):4000
介紹:

雞軟骨同時含有豐富的膠原蛋白、維生素、礦物質,再加上它屬於低卡路里的食物,絕對是女性的最愛。

豬下水

膠原蛋白含量(mg/100g):3080
介紹:

豬下水也是蘊含豐富膠原蛋白的天然食物,但在食材的選擇上一錠樣特別注意才能吃得健康又安心。

帶皮鮭魚

膠原蛋白含量(mg/100g):2410
介紹:

鼎鼎大名的鮭魚除了含有豐富膠原蛋白之外,還有具抗氧化作用的蝦紅素!據說,蝦紅素的抗氧化力可是比維生素E還要高500倍以上!多吃鮭魚可以同時攝取膠原蛋白並補充蝦紅素讓你更不容易老化、也讓肌膚年齡停留在最完美的18歲~

雞翅膀

膠原蛋白含量(mg/100g):1550
介紹:

雞翅膀跟豬腳一樣含有豐富的膠原蛋白跟馾性蛋白,可以防止皮膚乾燥。另外雞翅也含有豐富的維生素A呢!

膠原蛋白食物的注意事項

  1. 大部分含有豐富膠原蛋白的食物也同樣是高熱量食物,還是要避免攝取過量。
  2. 烹調方式建議以水煮、燉煮。
  3. 不建議油炸,除了熱量更高外,油炸容易產生自由基反而會加速老化
  4. 膠原蛋白適合搭配維生素C、E、β胡蘿蔔素、抗氧化食物、茄紅素、多酚等,讓膠原蛋白比較不會受自由基攻擊。

結尾

最後讓小編在幫你複習一次,含有豐富膠原蛋白的食物有:

  1. 魚翅
  2. 海鰻皮
  3. 豬腳
  4. 牛筋
  5. 雞軟骨
  6. 豬下水
  7. 帶皮鮭魚
  8. 雞翅膀

適時補充膠原蛋白可以讓你補足體內所需的膠原蛋白,但過量反而容易攝取過多油脂,造成反效果。

祝你也能輕鬆簡單地成為同顏美女~