枸杞的功效與好處，不只顧肝護眼睛，還能保腎！枸杞吃太多又會產生什麼副作用？

枸杞是許多人心目中的養身聖品，尤其在冬天進補時總會看見它的身影。

而且它的用途非常廣泛，可以泡茶也可以煮湯，還可以拿來煮粥，能夠顧眼睛、顧肝保腎。

但是除了這些之外，枸杞還能夠助你的減肥一臂之力哦！

究竟小小一顆的枸杞中，蘊含著什麼樣的營養，可以養身又能養顏？！

尤其是對女性而言，好處更是多更多哦！

本文將會詳細介紹枸杞的功效與副作用，告訴你枸杞的營養價值，以及相關的服用禁忌，讓你吃得安心又健康～

關於枸杞的大小事

枸杞是眾所皆知的中藥材之一，從果實到葉子皆有用途，枸杞的果實稱為地骨子、甘杞、杞子、枸忌、血杞、天精子等；葉子稱為枸杞葉；而枸杞的根部經過乾燥後也被作為中藥材使用，稱為杞根、地節、紅月附根等。
早在明清時期就有種植枸杞的紀錄，而在《本草綱目》中也有提到：「春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。」
枸杞不論是作為貢品、還是養身藥材、或是醫藥保健，都有超過500年以上的歷史，可見它豐富的營養價值。

真假枸杞該如何分辨？

枸杞營養價值越高，商機也越大，就會有些不肖商人用假枸杞、劣質枸杞來充數，接著就讓小編來跟各位介紹4種辨別枸杞品質的方式！

從外觀

枸杞通常是先經乾燥或烘乾處理再做販售，因此外皮通常較為乾癟，但是肉質非常飽滿，且外型呈橢圓形，但是依據品種的不同，外型也會有些許的不同，因此外觀只能作為初步的判別。

從顏色

枸杞有分成紅枸杞根黑枸杞，通常我們購買的都是紅枸杞，在挑選時可以仔細觀察枸杞的表面是否帶有自然光澤，且顏色不會過於鮮豔，通常偏深赤色，且蒂頭會帶點白色，如果沒有，就有可能是經過薰蒸或染色處理的枸杞，挑選時一定要特別小心，以免買到染色枸杞，吃了反而傷身。

硬度及濕度

自然烘乾的枸杞摸起來較為干硬，如果摸起來帶點黏膩，或是帶有濕度，就有可能是劣質的枸杞，建議挑選濕度較低的枸杞為佳。
當然也有可能是因為保存不佳導致枸杞受潮，因此摸起來才會濕濕的甚至軟軟的，不論是哪一種，還是選擇摸起來較乾燥、且帶點硬度的枸杞，食用起來會比較安心。

從味道

再來就是從嗅覺做判斷，如果是薰蒸過的枸杞，聞起來會帶點刺激性的氣味，或是嗆鼻的酸味，正常的枸杞應該帶有自然的香氣，不會帶有任何刺激性氣味，也可以聞聞看摸過枸杞的手上是否有殘留任何異味，藉此辨別枸杞的品質。

枸杞的功效

枸杞中不僅含有豐富的維生素A、維生素B以及維生素C，還富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、胺基酸等營養，小小一顆枸杞，卻蘊含著豐富的營養！
接著就要分成健康與美容兩大層面，跟各位介紹枸杞的功效與神奇之處～

枸杞的7大養身功效，不只顧肝護眼睛，還能保腎？！

首先要來跟各位介紹枸杞對健康的功效，只要在湯裡或是粥裡加進幾顆，不僅可以填飽全家人的胃，也可以顧好一家大小的健康哦！

保護你的靈魂之窗，免於乾眼症、老花眼

枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素，進入人體後可以轉化為維生素A，能夠保健你的眼睛黃斑部及水晶體，同時避免視力退化、飛蚊症等。
除此之外，胡蘿蔔素還能夠保護人體免於自由基的侵害，有效於防白內障。

保腎

枸杞能夠補虛養血，對男性而言還具有壯陽的功效，讓你滋陰補腎，有效預防慢性腎臟疾病。

養肝

現代人生活忙碌，枸杞有助於降肝火、降血脂、養肝補氣，對老年人或是年輕人來說，都是不錯的滋補聖品。可以促進肝細胞的再生，幫助你降膽固醇、修護受損的肝臟。

降血壓、預防高血壓

枸杞還具有降血壓、降血脂的功效，多吃枸杞可以預防高血壓，同時增強抵抗力，對健康的好處多多～

降血糖、抑制糖尿病的病情

枸杞雖然吃起來甜甜的，但是枸杞中含有的多糖具有降血糖的功效，能夠提升胰島細胞的活性，適量食用對糖尿病患者來說具有不錯的功效。

擺脫便祕，和宿便、小腹說掰掰～

有些人說枸杞泡水能夠治便祕，實際上枸杞確實能夠促進排便，但是單吃的話效果並不強，建議搭配蜂蜜、香蕉、番薯等富含纖維的食物一同食用，能夠更有效地幫助你擺脫大腹便便。

生理期

生理期一到，身體就越來越虛，這時候來上一碗熱呼呼的紅豆湯，不僅能夠暖胃，也能夠補血。但是除了紅豆湯之外，銀耳枸杞湯也是不錯的選擇哦！
枸杞也具有補血滋陰的功效，能夠幫助女性調理體質、活絡氣血，讓你在生理期也能擁有自然好氣色！

枸杞的3大美容功效，養顏美容兼減肥

除了滋補養身之外，多吃枸杞還具有養顏美容的功效，對女性的好處多多！
趕快讓我們一起來看看，枸杞具有的美容功效吧～

美白

枸杞能夠保肝補腎，從內部調理你的體質，同時提升肌膚的吸收力，留住養分不流失！
有效煥白肌膚的同時，還可以讓你的肌膚白裡透紅，看起來白拋拋幼綿綿哦！

減肥

枸杞中含有一種叫甜菜鹼的成分，能夠抑制人體形成脂肪的效率，同時促進身體的新陳代謝，有效排除老廢物質，同時促進排便。
推薦給減肥中的你，可以食用枸杞，或是成分含枸杞的保健食品，讓你再減肥之餘，也能夠保健養身，是你減肥路上不可或缺的好夥伴～

抗老化

擔心歲月在臉上留下痕跡，因此不惜花大錢做醫美、買保養品嗎？
如果日常保養沒有做好，花再多錢都是白搭！
想要延緩老化，成為朋友間的「凍齡女神」嗎？
就讓枸杞幫你達成這個心願吧！
枸杞中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等成分，具有極佳的抗氧化作用，不僅能夠促進肌膚的新陳代謝、還可以保護肌膚免於自由基的侵害，讓你的肌膚維持緊緻有彈性，尤其是針對忙碌的女性，具有更明顯的功效。
不論是家庭主婦還是上班族，就在晚餐中加進幾顆枸杞，犒賞自己的同時，還能夠有效抗老化哦～

枸杞吃太多會產生的副作用？

雖然枸杞對人體的好處多多，也能夠滋補養身，但是如果食用過量，就有可能會產生下列幾種副作用：

想要避免上述副作用的話，建議一天不要食用超過30g的枸杞，或是可以選擇成分含枸杞的保健食品，只要依照產品包裝上標記的食用方式，就能夠以不傷身的方式攝取到枸杞中含有的營養，尤其是內含紅棗的酵素類保健食品，減肥效果更是一級棒！

關於枸杞的5大禁忌

不過，也並非每一種人都適合食用枸杞，例如下列5種類型的人就不適合食用枸杞，因為枸杞具有上火的功效，如果你的體內有發炎反應，還吃枸杞的話，就有可能會導致病情惡化，在食用前請務必多多注意～

如果你符合上述5個中的任何一個敘述，那就建議你不要太常食用枸杞，並不是說完全不能吃，但是可以盡量少吃，以免對身體帶來不良影響。

總結

雖然大家都知道枸杞的好處多多，但是卻不一定了解它的功效，建議各位食用前可以多多了解它們的功效以及可能產生的副作用，切勿道聽塗說，以免吃了反而傷身，得不償失。

如果有擔心自己在無意中食用過量，不妨選擇成分含枸杞的保健食品，能夠更安心地攝取到枸杞中的營養成分，或是選擇成分含枸杞的生酵素製品，幫助你更快速有效地達到瘦身效果！可以參考連結文章：你還在猶豫要買哪一牌生酵素嗎 來自日本的超人氣酵素大評比
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那我們下次見囉，掰掰～