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枸杞是許多人心目中的養身聖品,尤其在冬天進補時總會看見它的身影。

而且它的用途非常廣泛,可以泡茶也可以煮湯,還可以拿來煮粥,能夠顧眼睛顧肝保腎

但是除了這些之外,枸杞還能夠助你的減肥一臂之力哦!

究竟小小一顆的枸杞中,蘊含著什麼樣的營養,可以養身又能養顏?!

尤其是對女性而言,好處更是多更多哦!

本文將會詳細介紹枸杞的功效與副作用,告訴你枸杞的營養價值,以及相關的服用禁忌,讓你吃得安心又健康~

關於枸杞的大小事


枸杞是眾所皆知的中藥材之一,從果實到葉子皆有用途,枸杞的果實稱為地骨子甘杞杞子枸忌血杞天精子等;葉子稱為枸杞葉;而枸杞的根部經過乾燥後也被作為中藥材使用,稱為杞根地節紅月附根等。
早在明清時期就有種植枸杞的紀錄,而在《本草綱目》中也有提到:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」
枸杞不論是作為貢品、還是養身藥材、或是醫藥保健,都有超過500年以上的歷史,可見它豐富的營養價值。

真假枸杞該如何分辨?


枸杞營養價值越高,商機也越大,就會有些不肖商人用假枸杞、劣質枸杞來充數,接著就讓小編來跟各位介紹4種辨別枸杞品質的方式!

從外觀

枸杞通常是先經乾燥或烘乾處理再做販售,因此外皮通常較為乾癟,但是肉質非常飽滿,且外型呈橢圓形,但是依據品種的不同,外型也會有些許的不同,因此外觀只能作為初步的判別。

從顏色

枸杞有分成紅枸杞根黑枸杞,通常我們購買的都是紅枸杞,在挑選時可以仔細觀察枸杞的表面是否帶有自然光澤,且顏色不會過於鮮豔,通常偏深赤色,且蒂頭會帶點白色,如果沒有,就有可能是經過薰蒸或染色處理的枸杞,挑選時一定要特別小心,以免買到染色枸杞,吃了反而傷身。

硬度及濕度

自然烘乾的枸杞摸起來較為干硬,如果摸起來帶點黏膩,或是帶有濕度,就有可能是劣質的枸杞,建議挑選濕度較低的枸杞為佳。
當然也有可能是因為保存不佳導致枸杞受潮,因此摸起來才會濕濕的甚至軟軟的,不論是哪一種,還是選擇摸起來較乾燥、且帶點硬度的枸杞,食用起來會比較安心。

從味道

再來就是從嗅覺做判斷,如果是薰蒸過的枸杞,聞起來會帶點刺激性的氣味,或是嗆鼻的酸味,正常的枸杞應該帶有自然的香氣,不會帶有任何刺激性氣味,也可以聞聞看摸過枸杞的手上是否有殘留任何異味,藉此辨別枸杞的品質。

枸杞的功效


枸杞中不僅含有豐富的維生素A維生素B以及維生素C,還富含胡蘿蔔素胺基酸等營養,小小一顆枸杞,卻蘊含著豐富的營養!
接著就要分成健康美容兩大層面,跟各位介紹枸杞的功效與神奇之處~

枸杞的7大養身功效,不只顧肝護眼睛,還能保腎?!


首先要來跟各位介紹枸杞對健康的功效,只要在湯裡或是粥裡加進幾顆,不僅可以填飽全家人的胃,也可以顧好一家大小的健康哦!

保護你的靈魂之窗,免於乾眼症、老花眼

枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素,進入人體後可以轉化為維生素A,能夠保健你的眼睛黃斑部及水晶體,同時避免視力退化飛蚊症等。
除此之外,胡蘿蔔素還能夠保護人體免於自由基的侵害,有效於防白內障。

保腎

枸杞能夠補虛養血,對男性而言還具有壯陽的功效,讓你滋陰補腎,有效預防慢性腎臟疾病

養肝

現代人生活忙碌,枸杞有助於降肝火降血脂養肝補氣,對老年人或是年輕人來說,都是不錯的滋補聖品。可以促進肝細胞的再生,幫助你降膽固醇修護受損的肝臟

降血壓、預防高血壓

枸杞還具有降血壓降血脂的功效,多吃枸杞可以預防高血壓,同時增強抵抗力,對健康的好處多多~

降血糖、抑制糖尿病的病情

枸杞雖然吃起來甜甜的,但是枸杞中含有的多糖具有降血糖的功效,能夠提升胰島細胞的活性,適量食用對糖尿病患者來說具有不錯的功效。

擺脫便祕,和宿便、小腹說掰掰~

有些人說枸杞泡水能夠治便祕,實際上枸杞確實能夠促進排便,但是單吃的話效果並不強,建議搭配蜂蜜、香蕉、番薯等富含纖維的食物一同食用,能夠更有效地幫助你擺脫大腹便便。

生理期

生理期一到,身體就越來越虛,這時候來上一碗熱呼呼的紅豆湯,不僅能夠暖胃,也能夠補血。但是除了紅豆湯之外,銀耳枸杞湯也是不錯的選擇哦!
枸杞也具有補血滋陰的功效,能夠幫助女性調理體質活絡氣血,讓你在生理期也能擁有自然好氣色!

枸杞的3大美容功效,養顏美容兼減肥


除了滋補養身之外,多吃枸杞還具有養顏美容的功效,對女性的好處多多!
趕快讓我們一起來看看,枸杞具有的美容功效吧~

美白

枸杞能夠保肝補腎,從內部調理你的體質,同時提升肌膚的吸收力,留住養分不流失!
有效煥白肌膚的同時,還可以讓你的肌膚白裡透紅,看起來白拋拋幼綿綿哦!

減肥

枸杞中含有一種叫甜菜鹼的成分,能夠抑制人體形成脂肪的效率,同時促進身體的新陳代謝,有效排除老廢物質,同時促進排便。
推薦給減肥中的你,可以食用枸杞,或是成分含枸杞的保健食品,讓你再減肥之餘,也能夠保健養身,是你減肥路上不可或缺的好夥伴~

抗老化

擔心歲月在臉上留下痕跡,因此不惜花大錢做醫美、買保養品嗎?
如果日常保養沒有做好,花再多錢都是白搭!
想要延緩老化,成為朋友間的「凍齡女神」嗎?
就讓枸杞幫你達成這個心願吧!
枸杞中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等成分,具有極佳的抗氧化作用,不僅能夠促進肌膚的新陳代謝、還可以保護肌膚免於自由基的侵害,讓你的肌膚維持緊緻有彈性,尤其是針對忙碌的女性,具有更明顯的功效。
不論是家庭主婦還是上班族,就在晚餐中加進幾顆枸杞,犒賞自己的同時,還能夠有效抗老化哦~

枸杞吃太多會產生的副作用?


雖然枸杞對人體的好處多多,也能夠滋補養身,但是如果食用過量,就有可能會產生下列幾種副作用:

  • 上火
  • 眼睛腫痛
  • 視力模糊
  • 流鼻血

想要避免上述副作用的話,建議一天不要食用超過30g的枸杞,或是可以選擇成分含枸杞的保健食品,只要依照產品包裝上標記的食用方式,就能夠以不傷身的方式攝取到枸杞中含有的營養,尤其是內含紅棗的酵素類保健食品,減肥效果更是一級棒!

關於枸杞的5大禁忌


不過,也並非每一種人都適合食用枸杞,例如下列5種類型的人就不適合食用枸杞,因為枸杞具有上火的功效,如果你的體內有發炎反應,還吃枸杞的話,就有可能會導致病情惡化,在食用前請務必多多注意~

  • 感冒
  • 坐月子的女性或孕婦
  • 腹瀉中的患者
  • 高血壓患者
  • 個性急躁的人

如果你符合上述5個中的任何一個敘述,那就建議你不要太常食用枸杞,並不是說完全不能吃,但是可以盡量少吃,以免對身體帶來不良影響。

總結

雖然大家都知道枸杞的好處多多,但是卻不一定了解它的功效,建議各位食用前可以多多了解它們的功效以及可能產生的副作用,切勿道聽塗說,以免吃了反而傷身,得不償失。

如果有擔心自己在無意中食用過量,不妨選擇成分含枸杞的保健食品,能夠更安心地攝取到枸杞中的營養成分,或是選擇成分含枸杞的生酵素製品,幫助你更快速有效地達到瘦身效果!可以參考連結文章:你還在猶豫要買哪一牌生酵素嗎 來自日本的超人氣酵素大評比
文中有小編精選的5款超人氣生酵素,提供給各位做參考!
那我們下次見囉,掰掰~