既然各位來到本篇文章，相信都已經決定好今年過年要在家圍爐團聚了吧！而「如何準備年菜？』，則是不少婆婆媽媽最頭痛的問題：誰要煮？誰要洗碗？誰要買菜？種種問題總是讓人想破頭也難以得出解答～😰今年不妨選擇直接訂購餐廳年菜，就能省下這些煩惱啦！
正因選擇在網路訂購年菜的人越來越多，各間餐廳都使出渾身解數，推出各種過年專屬的澎湃好味道，只需要一鍵下單，馬上就有專業的主廚手藝端上桌！本篇小編將分享訂購年菜組合時的要點，讓你有技巧的「偷吃步」，不必東市西市到處買，也能輕鬆準備滿漢全席！另外也會推薦10家PTT網友們都捧場的秒殺網購年菜，就讓我們馬上看下去吧～
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訂購年菜的挑選原則
在下單年菜之前，一起來看看應該留意哪些挑選要點，才能讓全家大小都吃得開心、不傷荷包、過個好年吧！
挑選具有吉祥寓意或諧音的菜
過年最講究的就是討個好彩頭，再加上許多長輩重視傳統習俗，會特別重視年菜本身的吉祥寓意，因此推薦大家在訂年菜時，可以準備這幾道就連小朋友都知道其祝賀意義的年菜，不僅應景、讓家人跟賓客都吃得心滿意足，吃了或許也真的能為自己招來滿滿一年的福氣哦～
- 水餃 → 又稱元寶，象徵招財進寶，渾圓的形狀也代表著喜慶團圓
- 佛跳牆 → 音近「福壽全」，再加上裏頭的配料豐富，讓人聯想到生活豐足，還能替餐桌增添豪華感
- 魚食料理 → 象徵年年有餘，且魚腹多子，還有多子多孫、家族繁榮的寓意
- 全雞料理 → 雞的台語發音跟「家」相近，吃完整的雞代表起家、全家團圓
- 年糕、發糕、蘿蔔糕 → 糕的諧音代表步步高升、年高長壽
確認人數&口味需求更有效率
為了避免吃到膩、放到過期的狀況，應依照家庭成員人數評估年菜的份量，另外也別忘了事先確認一起吃年夜飯的成員的食用喜好與習慣，比方說家中有茹素者的話，需另外準備不使用肉類、動物油或辛香料的菜色。而且事先掌握訂購的年菜份量與類型，也可以讓上菜的過程更有效率，還能掌握「年年有餘」的原則，將新鮮美味吃光、好運留下哦！
把握早鳥訂購優惠&年菜出貨日
最後，如何用划算的價格準備滿漢全席也是很重要的一點！有些店家會推出早鳥折扣優惠，因此推薦大家可以在年前1～3個月開始研究喜歡的年菜，這麼做除了可以多方比較不同店家的年菜CP值，也可以避免知名餐廳的拿手菜被搶購一空，或是年底廠商跟宅配爆忙而來不及出貨、開天窗等窘境。
10間高CP值網購年菜推薦
緊接著是大家最期待的推薦時間～以下精選了10款網購年菜組合，由各大五星級飯店的主廚操刀製作，就算沒有大飯店招牌，也是由職人純手工精心烹調的，想知道如何在家吃的澎湃又喜氣就這樣買！
NO.1【王品集團】王品嚴選東福御品鴻運宴
價格：3,999元
推薦原因
王品集團可不是只有牛排跟火鍋，鴻海、台積電等大企業的春節尾牙，也常常都由王品一手包辦。這款年菜組合包括佛跳牆、雞湯、豬腳、白鯧……等基本款的年節料理，即使身為料理新手，也能輕鬆優雅擺出一桌餐飲龍頭級的饗宴。平常對王品總有高價奢侈的印象，剛好趁著這個過年，請親朋好友來吃一頓好料吧。順帶一提，他們也推出了五菜一湯的西式年菜，要預訂可得盡快了。
NO.2【老協珍】海味街福兔迎春年菜6件組
價格：3,988元
推薦原因
老協珍是迪化街80年老店，融合閩、粵、浙江各地經典菜餚，並調整成台灣人接受度高的口味。而說到老協珍的強項，就不得不提他們的「佛跳牆」，分為烏參與鮑魚兩種品項，每到年節總是位居購物網站排行榜前三名！這款年菜組共有佛跳牆（鮑魚款為momo購物網限定）、烏參牛雙寶、無錫子排、臘味飯、經典煲雞湯及紅燒豬腳6道菜色，各個選用新鮮高檔的食材、每一口都吃得出真材實料，替圍爐更添一層幸福感。
NO.3【台酒TTL】2023台酒六福藏順組
價格：NT3,200
推薦原因
台灣菸酒公司自從推出各項食品後，一直是許多PTT、Dcard網友公認「好吃、不踩雷」的平價好選擇。而每年的年菜組合也都是搶購一空，熱銷度絕對排得進網路年菜前三名。特別是以添加酒類的料理，如紹興烏參佛跳牆、酒香砂鍋鮭魚頭、紹興芋香獅子頭、紅露醉雞腿……等都是經典中之經典，不訂起來真的對不起自己啊～這幾項熱門美食也有推出單品可訂購，若是動作太慢，就真的要等明年啦！
NO.4【南門市場逸湘齋】鴻兔迎春納福年菜套組
價格：2,488元
推薦原因
身為南門市場的霸主，許多媽媽們採買年菜時，都會到逸湘齋逛一圈迅速搞定，現在無須親自跑一趟，就能將逸湘齋的美味送上桌啦～這款年菜組包含歷年銷售第一的人氣佛跳牆、口感層次豐富的蜜汁雙方、濃郁香麻的川味五更腸旺、嚴選白雞燉熬的藥膳雞湯、搭配營養滿滿蔬果的鮑魚匯海參及台灣傳統干貝櫻花蝦油飯，有菜有肉有海鮮，坐享廚神手藝就靠他們家這一味啦！
NO.5【億長御坊】2023鴻兔大展年菜5件組
價格：1,799元
推薦原因
同樣位於南門市場的老店，因其60年歷史而被稱為「天下第一攤」，擁有國宴等級的知名度。雖然億長御坊最有名的是端午節的「湖州粽」，不過年菜的品項也有很高的人氣！小編推薦的這款包含了1湯3菜1甜點，除了圍爐的超人氣品項「酸菜白肉鍋」之外，再搭配客家小炒、紅燒烤麩及豬腳花生，份量超足且營養均衡，最後再用甜到你心的冰糖蓮藕收尾，無論是老饕長輩還是挑嘴的小朋友，味蕾都能獲得大大滿足！
NO.6【果貿吳媽家】海陸水餃3盒組
價格：1,155元
推薦原因
看到這裡，不知道大家還記不記得某個過年招財進寶絕對不可少的料理，那就是「水餃」！新春想要來點用料實在又高級的水餃，小編推薦主打下單現包純手工水餃的果貿吳媽家，這款「海陸三盒組」的內容物有頂級干貝、高麗菜鮮蝦及獨家四季豆鮮肉，原料使用鮮甜梨山高麗菜、放養完整海草蝦、頂級Q彈干貝，肉餡的部分則來自牧場中藥飼養的健康豬隻，顆顆都是新鮮傳統的好味道，說它是元寶界之光絕不誇張！
NO.7【大成】享點子︱鴻運五星主廚年菜套餐
價格：3,599元
推薦原因
大成的知名度或許沒有前面幾個品牌那麼高，不過在討論網購年菜時卻是鐵板一塊！而且也是蘋果日報年菜評比的常勝軍，這個組合總共4菜1湯1甜點，從金龍佛跳牆、冰釀紹興醉蝦、港式雙臘米糕蜜叉燒、豚骨醃篤鮮到秘製東坡肉，只要用電鍋就能輕鬆上菜！如果在樂天市場購買，年菜組合中會多一道帝王烏骨雞，懶得多洗一鍋的人則可以選擇在momo購物網購買加贈雞精禮盒的組合，飯後一人來一瓶，順便祝大家新的一年元氣滿滿、超有誠意！
NO.8【漢來飯店】五福極品海陸組
價格：3,980元
推薦原因
不想出門人擠人，又希望過年可以吃到排隊美食嗎？讓五星級飯店——漢來替你完成夢想～由專業主廚嚴選食材、細心烹飪，年菜套組中有「五福極品海鮮羹」、「煙燻豬肋排」、「干貝櫻花蝦米糕」及「胡椒豬肚軟骨排湯」，使用鮮蝦及頂級干貝，還有以數種天然香料調味的特選豬肉，匯聚營養與美味於一鍋，每一口都美味多汁且嚼勁十足，讓人吮指回味，是過年團圓不可或缺的佳餚！另外再搭配漢來出品的冰雪麻糬，讓你吃得甜甜、賺大錢、順利一整年！
NO.9【欣葉集團】2023兔攜好運欣添福氣團圓年菜珍饗宴
價格：2,688元
推薦原因
欣葉集團是我國知名台菜餐廳，連續四年獲選米其林餐盤推薦，而他們家也有推出年菜組合，嚴選食材並搭配專業烹飪工序，將滷肉燥芋頭籤油飯、家傳滷肉、干貝佛跳牆、醉蝦、台式炒米粉、蜜棗排骨、蛋黃肉等豪華7品台菜料理原汁原味地送上你家餐桌，每道都完美還原了台式經典！別忘了趁熱享用組合中的萬丹極品紅豆湯，從主菜到甜點，全都是在家團圓才品嚐得到的溫暖味道！
NO.10【紅豆食府】玉兔迎春年菜六菜組
價格：2,124元
推薦原因
最後要推薦的是在網路討論度也相當高的紅豆食府！主打道地美味的上海佳餚，特別推薦給偏好傳統口味的長輩，或是在台灣生活、想要回味家鄉味的出差人士！組合中除了有鳳凰獅子頭、無錫排骨、佛跳牆等春節招牌菜色，就連水餃、蘿蔔糕和年糕這種一般網購年菜沒有附的小點都幫你包辦好了！只要簡單加熱跟擺盤，就能享用總統級美味～只要訂購還會送你一個保冷袋，想要買回老家孝敬父母或是到人家作客送禮，也是沒問題的哦。
總結
看完以上的介紹後，你是否也找到心動的年菜組合了呢？最後小編要提醒大家，由於年節將至，許多網購、外帶年菜都相當搶手，若是有看到喜歡的店家，最好盡快下訂喔！另外，如果真的還沒找到，或者是慢了一步也沒關係，可以先打電話到附近的餐廳問問看或許會有機會～又或者是自己買些簡單的食材準備一下，同樣也可以辦得很澎湃！那就預祝大家新年快樂～我們下一篇文章見😉
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