不知道大家有沒有過「中午想吃熱騰騰的便當,卻沒地方加熱」的窘境呢?
平時在外租屋開銷已經夠大,想說可以自己帶便當來節省伙食費,同時也能維持營養均衡與健康,但滿心期待的準備好一切,到了公司、學校才發現竟然沒地方加熱?!又或者是帶小朋友出門,不希望讓家中寶寶吃到冷冷的副食品嗎?

那麼這時候有了「燜燒罐」,就會是你的好朋友!
今天就讓小編來為大家介紹燜燒罐的特色,以及選購方法,之後還有10大人氣品牌推薦,讓你出門在外隨時都能享用熱騰騰的美食。

燜燒罐有哪些特點?與保溫瓶的差別又是什麼?

  • 保溫、保冷效果佳
  • 可用於調理食材
  • 尺寸大小好攜帶

相信不少人在選購家電時,多少曾聽過「燜燒罐」這個名詞吧!它的外觀與保溫瓶非常相似,但主要差別在於市售的燜燒罐是以保溫瓶的技術原理製作,使它具有良好的保溫保冷效果,因此可用於裝湯、溫熱食物等用途,並且由於體積小、攜帶方便,讓不少日本人將它當作簡易的料理器具來使用,再搭配各種料理食譜快速端出好攜帶又好吃的日常便當。

燜燒罐的選購原則

首先,就來瞭解一下該如何選購燜燒罐吧!畢竟市售的燜燒罐種類眾多,每一款乍看之下都頗為相似,對於新手來說或許會看得眼花撩亂,因此以下是小編整理出的幾項重點,讓你在選購時能夠更快上手。

確認產品的保溫、保冷效果

燜燒罐不僅具備良好的保溫效果,對於保冷方面也是可圈可點。因此在選購之前記得要先確認好產品的保溫與保冷效果,讓你在準備食材上能夠更便利。例如若為早上製作便當,預計中午剛好可以食用的話,建議挑選6小時後的保溫效果能維持在60℃、保冷溫度12℃以下較佳,避免食材降溫而變質。

依照食量選擇容量

市面上的燜燒罐大多為250~800ml之間,由於每個人習慣的食量不同,準備的食材、內容物也會有所差異,若是不想要一次帶兩個出門,或想要拿來裝湯、裝咖哩等,可以盡量選擇500ml以上的大容量款式;倘若只是個人的小便當,需要盛裝的配菜也不多,以沙拉、青菜或寶寶副食品為主,那麼選擇250~300ml的尺寸會比較剛好。

有無配合防漏設計

由於燜燒罐經常會用來盛裝便當、湯品等等,因此蓋子與瓶身的密合度、有沒有防漏等就為選購的必要關鍵。畢竟誰都不希望滿心期待的準備好便當,卻在中途遇到碰撞後就灑出來吧~所以在挑選時,選擇上蓋有雙層構造,或有搭配軟墊的款式,較能密合瓶身預防衝擊而漏出。此外,燜燒罐的瓶蓋有沒有密合,也會直接影響到燜燒罐的保溫保冷效果喔。

清洗的容易程度

有些燜燒罐為了讓使用者在分裝食物上更方便,會設計夾層或上蓋,讓你外出時不需要另外準備餐具,就能輕鬆盛裝食物。但也因此需要清潔的細部相對就會高一些。所以在選購時,建議挑選好分解、好拆裝、開口大的燜燒罐,在後續清潔保養上比較不需要花費太多時間,同時也能夠維持好衛生。

隨身攜帶,必備輕量款式

最後也別忘了要將燜燒罐的重量考量進去喔!因為當食材放入其中,再加入湯水,自然會使燜燒罐的總重量增加,若是一開始沒有特別注意到原重量,反而會因為太重導致不想繼續使用,所以建議大家最好是選擇輕量一點的款式,降低在通勤、上學攜帶過程中的負擔。

10款人氣燜燒罐推薦

那就廢話不多說,趕快來看看網友們都推薦哪10款人氣燜燒罐吧!

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闔樂泰
悶燒提鍋1800ml

1,450元

全館滿499即享免運優惠


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【ZOJIRUSHI象印】不鏽鋼真空燜燒杯SW-EAE50

價格:1,650元

容量:500ml

產品介紹:

以優秀的保溫保冷效果而聞名的象印,可以說是大家心目中最經典的國民品牌。採用真空層設計,能減少空氣對流傳導熱能,使內部溫度長時間維持溫熱,於6小時內保溫64℃以上、保冷10℃以下,鎖住食材新鮮度。並且配合304不鏽鋼材質,讓全家人都能吃得很安心,也難怪會成為ptt網友們的第一首選。

【THERMOS膳魔師】不鏽鋼真空保溫食物燜燒罐SK3021

價格:1,850元

容量:720ml

產品介紹:

同樣具有超高人氣的THERMOS膳魔師,最大的特點就在於擁有720ml的大容量以及廣口瓶設計。只要將想吃的材料放入其中,例如玉米、雞肉等等,並加入滾燙熱水或高湯,到了用餐時間就能簡單快速地享用熱騰騰的美食,讓你每天帶便當都能吃飽飽。此外,廣口在清洗方面也較能深入洗淨內側與底部,使燜燒罐長時間維持衛生又乾淨。

【TIGER虎牌】超輕量不鏽鋼真空燜燒罐MCA-C025

價格:1,090元

容量:250ml

產品介紹:

對於平時一打一帶小孩的媽媽,虎牌這款輕巧又保溫的燜燒罐,或許會深得你心!250ml的容量配上僅有0.17kg的重量,正好適合用來盛裝份量不會太多的寶寶副食品,讓孩子出門在外隨時可以補充能量。內部選用獨家潔淨研磨加工處理X雙層不鏽鋼構造,保溫效果佳,又容易清潔不易殘留污垢,使它推出之後,迅速成為日本媽媽們的心頭好!

【JOYOUNG九陽】LINE FRIENDS系列真空悶燒罐

價格:1,290元

容量:800ml

產品介紹:

兼具可愛與時尚外觀的燜燒罐,嚴選耐用、耐氧化的316L不鏽鋼材質,主打24小時長效保溫,讓美味料理長時間不走味。上方有設計提把,以及內層附贈304不鏽鋼折疊湯匙,再結合保溫防漏內蓋,使你外出旅遊、上班通勤都能簡單提著走,隨時隨地吃到自己做的純淨美食。

【Snapware康寧密扣】陶瓷不鏽鋼真空燜燒罐

價格:1,480元

容量:830ml

產品介紹:

還在煩惱市售的燜燒罐容量太小,擔心男友/老公帶便當會吃不飽嗎?這款830ml的大容量,有更龐大的空間可盛裝湯品、粥或者是白飯&配菜,而且開口大又好裝料,讓伴侶每天能夠吃得滿足又營養。上蓋亦附有可拆式止水矽膠圈,可預防通勤過程中的碰撞而導致食材翻灑問題。

【MoliFun魔力坊】不鏽鋼真空保鮮保溫燜燒食物罐

價格:799元

容量:480ml

產品介紹:

通過多項SGS檢驗合格,無重金屬、塑化劑、化學塗料等負擔成分,替你守護全家人健康。採用304不鏽鋼材質,配合頂級真空技術設計,讓保溫、保冷皆能一瓶搞定,節省料理時間。另外,這款也有附贈折疊湯匙可隨身攜帶,無論在攜帶還是保溫食物上都非常便利。

【THERMOcafe凱菲】不鏽鋼真空食物罐TCBF-500

價格:900元

容量:500ml

產品介紹:

雖然這款食物罐的名氣不比其他品牌來得大,但擁有良好的保溫效果,以及上方的止滑膠圈,使它推出以來一直擁有不少支持者。特別是上方膠圈可輕鬆將瓶蓋轉緊預防外漏,同時若是雙手濕濕的也能輕易轉開不費力,尤其是喜歡吃甜品、泡養生熱茶的人,這款500ml的容量可裝豐富配料又剛剛好!

【CookPower鍋寶】超真空陶瓷燜燒罐

價格:990元

容量:565ml

產品介紹:

有別於一般使用不鏽鋼內裡,這款燜燒罐選用黑陶瓷,無金屬味也不易黏著異味,使你在料理上能自由變化,不怕氣味殘留。打造5層防護,讓內部長效保溫保冷,6小時維持在68℃以上、4℃以下,即便是去露營、旅遊,放入冰塊保冷也難不倒它。

【FORUOR】TOGO森沐#304不銹鋼內瓷真空燜燒罐

價格:1,890元

容量:620ml

產品介紹:

喜歡文青風格的人,選擇FORUOR的TOGO森沐系列準沒錯!外觀採用霧面質感烤漆X木紋瓶蓋,讓原本樸素的燜燒罐,顯得活潑又具有時尚感,再搭配簡約的字體設計,使它拿在手上日系氛圍大大提升!內附不鏽鋼叉匙與環保布提袋,不論到哪裡都能將好吃的料理帶著走。

【AWSON歐森】真空悶燒罐 ASM-28

價格:688元

容量:620ml

產品介紹:

這款燜燒罐除了有雙層真空保溫、防燙等設計之外,頂部的上蓋採用食用級PP杯蓋碗,可用來盛裝食物不需另備餐具。此外,還備有加厚內蓋與洩氣閥按鈕,使料理能夠充分預熱,享用時也能輕鬆開蓋不費力。特別是在盛裝熱湯、熱水時,有此設計可避免用力轉開而讓食物灑出,對於使用者來說相當貼心。

總結

看完以上的介紹後,你是否也找到喜歡的燜燒罐了呢?
最後小編要提醒一下,在使用燜燒罐製作食物前,記得先用滾燙熱水預熱幾分鐘,之後再將想盛裝的食材加入,倒入煮沸的熱水或高湯,較能使燜燒罐發揮最大效益,讓食物充分燜熟,輕鬆完成美味又簡單的料理喔!