近年來,開始在台灣颳起一陣健身重訓的熱潮,各地的健身房變得密集,越來越多人有在健身房運動的習慣。這時就會有個關於乳清蛋白的疑問?乳清蛋白對於健身是必要的嗎?要買的話又該怎麼挑選呢?女生的話該怎麼挑?當然,關於乳清蛋白的謠言很多,光是該不該喝你就一個頭兩個大。

不過你不用擔心,小編幫你一次整理出來,乳清蛋白的功效以及大家最喜愛的6種乳清蛋白商品。讓你參考後可以毫無猶豫地,選到自己最喜歡的乳清蛋白來支持你的運動生活喔!

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乳清蛋白的功效


首先,在購買前你想必想要了解乳清蛋白是甚麼東西,以及它對於你的必要性又是如何。乳清蛋白是由牛奶所精煉而成的,牛奶中約有20%乳清蛋白、80%是酪蛋白。

大家最知道乳清蛋白的功效,便是增加肌肉量了!在重訓過後,身體會需要蛋白質來修復在重訓中被破壞掉的肌肉。而你肌肉越變越大就是在破壞與修復的循環中而成的。除此之外,乳清蛋白也有協助燃燒熱量、降血壓血脂、穩定血糖以及抗發炎等多種功效喔!可說是對身體有很大的益處~

詳細請閱讀:【乳清蛋白介紹】乳清蛋白是甚麼?健身就該喝嗎?探討乳清蛋白的5大功效與副作用

乳清蛋白中的蛋白質含量高,可以讓身體快速補充蛋白質。市售的乳清蛋白又分為不少種,像是最常見的粉末、立即可飲形式的產品,這類產品是人體最能吸收的,也是接下來小編要介紹大家如何挑選的產品。

乳清蛋白選購要點

乳清蛋白的種類

乳清蛋白以不同的加工及處理,而分為濃縮乳清蛋白(WHEY protein concentrate)、水解乳清蛋白(Hydrolysate protein)及分離式乳清蛋白(WHEY protein isolate)。濃縮乳清蛋白為最常見,除了含有該有的蛋白質外,牛奶中的營養素含量也是最高的。水解乳清蛋白在價格上偏高,蛋白質分解成了最小的分子─胜肽,在人體的吸收上非常優異,幾乎不太需要消化就可吸收。分離式乳清蛋白將乳糖及脂肪等蛋白質以外的成分幾乎都去除掉了,所以相對濃縮乳清蛋白蛋白質含量較高、營養素較少。

對奶類製品會消化不良的人,可以選擇水解乳清蛋白以及分離式乳清蛋白喔!

更詳細請閱讀:【乳清蛋白介紹】乳清蛋白是甚麼?健身就該喝嗎?探討乳清蛋白的5大功效與副作用

針對對象的不同配方成分

現在越來越講求客製化,連乳清蛋白都會針對你的需求來推出各種不同的產品。針對女性的消費者,添加女性所需的維生素、礦物質,也以低脂來做為製作的重點。

如果你是重訓健身頻率高的人,並以增肌作為目的,那含有支鏈胺基酸(BCAA)的乳清蛋白會很適合你。支鏈胺基酸是人體的必需胺基酸,與健身時的肌肉爆發力息息相關。另外,麩醯胺酸的成分是可以促進蛋白質合成的物質,也很適合你喔!

溶解度

為了保存及便利性,乳清蛋白多以粉末作為商品形式。佔市售最多的沖泡式乳清蛋白,其溶解度在消費者的觀感上就很重要。溶解度好的乳清蛋白,不只食用上便利,口感也較好、滑順。而溶解度差的乳清蛋白,沖泡過後仍會有塊狀物,可能會讓食用者產生不快及噁心的感覺。

味道及口感

想要持之以恆讓乳清蛋白來支持你的運動生活嗎?那你就必須要選購你最可以接受的味道與口感的商品。有些消費者會沒有做好功課就去買大容量的乳清蛋白來喝,結果卻發現因為口味或式口感無法接受,就採放置處理。

賞味期限

相信乳清蛋白一次買太多而喝不完,結果最後放到過期的人一定不少~ 為了避免這種浪費的事情發生,在購買前記得檢查乳清蛋白商品的賞味期限。也可以在買回來後算好每日喝的份量,來避免放到過期喔!

6大人氣乳清蛋白

GNC健安喜 AMP 超能飲品

價格:

4690元

容量:

3磅

評價:

來自大牌子GNC所堆出的這款AMP 超能飲,每份就提供了60公克的乳清蛋白,讓想要補充的你可以得到滿滿的能量。另外也添加了MicroSorb專業微米化胺基酸以及特殊水解酵素,可以提升人體吸收的效率。除了乳清蛋白,對健身來說很必要的氨基酸也有添加,一直是人氣居高不下的乳清蛋白飲。

MusclePharm Combat 乳清蛋白 巧可力牛奶

價格:

1430元

容量:

4磅

評價:

相信對於這款乳清蛋白,愛運動的你就不陌生啦!MusclePharm Combat中25克含100%的乳清蛋白,並且低脂的特點讓女生也可以放心喝。不少消費者也喜歡它的口感,容易溶解、味道的接受度也高。如果你是會過敏的體質,這款也不含麩質及人工色素,增加免疫力~

MYPROTEIN Impact 乳清蛋白粉

價格:

1872元

容量:

2.5kg

評價:

來自英國的品牌MYPROTEIN,算是網路上很知名又很有人氣的運動相關品牌。這款Impact 乳清蛋白粉很講求原料的來源,以及營養含量、口感等等,是一款高CP值、倍受大眾喜愛的產品。牛奶的原料是來自於全天候青草餵養方式的乳牛,每份含有蛋白質高達 21 克。除了蛋白質及人體所需的必需胺基酸,每份也含有4.5克的BCAA與3.6克的谷氨酰胺,讓你肌肉的修復更有效率與效果。有消費者表示原味有牛奶糖的味道,是大眾會覺得口感與口味兼具的一款乳清蛋白。

Daily Boost無添加濃縮乳清蛋白

價格:

748元

容量:

1kg

評價:

來自美國的Daily Boost也是CP值較高的一款乳清蛋白粉。濃縮乳清含80%、分離乳清含90%的高比例蛋白質含量,以及添加4.5公克的BCAA。以先進的技術來保留完整的胺基酸,易溶解的性質使沖泡方便、口感也好。

Optimum Nutrition 金牌低脂乳清蛋白-巧克力

價格:

1928元

容量:

5磅

評價:

Optimum Nutrition 金牌也是乳清蛋白數一數二大的廠牌,除了CP值很高之外也有多項優點。全球銷售量第一的乳清蛋白,「黃金比例」的配方含有將近80%的蛋白質,每份含有5.5克的BCAA及多種氨基酸共4克。牛奶來源使用美國的A及鮮奶以低溫加工保留蛋白微粒的生物活性。此外,還添加了小分子型態的乳清蛋白──乳清縮胺酸,能夠在整個腸道被吸收不浪費~

總結

運動、重訓健身過後喝一杯乳清蛋白,可以修復你受損的肌肉以及給予好心情~正在考慮該選哪一牌的乳清蛋白來喝嗎?放心!小編都幫你整理好了,這六款超人氣的乳清蛋白正等著你把它買回家~
祝你有個健康又美好的一天~