時不時想來上一口,享受戀愛般的滋味。妳猜到了嗎?答案就是巧克力。吃巧克力除了讓心情愉快,其實也有護膚的功效。妳一定想不到吧!
這次,將傳授妳巧克力的好處&功效、巧克力護膚法,讓妳的肌膚也能談場戀愛。

吃巧克力有哪些需要注意的事?推薦閱讀:巧克力食譜看這邊!吃72%以上巧克力有助於預防高血壓?

巧克力好處以及成分


心情不好或那個來時,會想來塊可口的巧克力!你也是這樣嗎?
人生就像巧克力,正是有難過的事,品嚐起來才如此美好。那麼巧克力的成分及好處是什麼呢?讓我們一起來看看。

巧克力主要的好處如下:

  • 活化腦部
  • 放鬆身心
  • 預防高血壓
  • 抗老化

為什麼巧克力跟預防高血壓有關係?請參考:巧克力食譜看這邊!吃72%以上巧克力有助於預防高血壓?

可可亞多酚


可可亞多酚是黑巧克力最典型的成分。它是一種植物色素。可以消滅活性氧,防止老化,也可以預防高血壓喔!特別是可可豆富含可可亞多酚,可防止膽固醇酸化,能有效預防生活疾病,降低罹患動脈硬化的機率。

可可脂


聽到脂肪想必妳會連想到卡路里。其實它主要是硬脂酸所組成(一種飽和脂肪酸),很難被儲存在體內,短時間就會轉換成身體能量。也就是說,它是低熱量不易胖的成分。同樣可以消滅活性氧,防止老化。以後不要聽到它就怕喔!

活性氧也會造成肌膚乾燥,以上2種成分都能消滅它,所以有保濕效果。再來,可可脂本身就是油質,更有保濕的效果。接下來的成分,妳應該不常聽到。

食物纖維

什麼!?原來巧克力也含有食物纖維。而且,還不少呢!每50g就能攝取到2g的食物纖維。說到食物纖維的效果就是整腸。能調整腸內還境,不只預防肥胖,也能防止大腸癌發生。

可可鹼

只存在於可可豆中的成分,為一種生物鹼,是巧克力苦味的來源。它可以刺激大腦皮質幫助大腦活化,加強集中力、記憶力以及思考能力,使你充滿幹勁,因此適當攝取可防止判斷力變遲緩。

認識了巧克力的成分及功效,妳是不是又重新愛上它了呢?這邊要提醒妳,過度攝取含有精致糖類的巧克力,反而會導致肥胖,危害健康。建議妳適當攝取70%以上的巧克力,較能達到效果。

攝取巧克力的最佳時間?


基本上只要分次少量攝取就可以了。但如果要說的話,「飯前」和「下午三點左右」是不錯的時間點。

由於可可多酚有抑制空腹感的功效,在「飯前」可以產生飽足感,減少你的食物攝取量,對減肥有一定程度的幫助。而「下午三點左右」是人類體溫最高的時間帶,也就是說,即便攝取脂質與醣類(以糖為主要成分,碳水化合物)也不太會積累成脂肪。也因為具有放鬆身心的作用,所以有些歐洲人有在睡前吃巧克力的習慣。

2種美味巧克力食譜

小編想提供你幾個不錯的巧克力食譜,讓你偶爾換個不同的方式補充可可多酚。

巧克力布丁


圖片取自:erecipe

材料(2人分)

巧克力
60g
2顆
砂糖
1大匙
牛奶
200ml
薄荷葉
適量

作法

  1. 將巧克力與(200ml中的)2大匙牛奶倒進具耐熱功能的容器,放進微波爐加熱1分鐘後,攪拌均勻。
  2. 將蛋、砂糖加入容器中,使用打蛋器將它們混合在一起,再把剩下來的牛奶倒入繼續攪拌,用過篩的方式倒入另一個容器。
  3. 利用更細一點的工具過篩並倒入2個馬克杯中,蓋上保鮮膜(請預留通氣孔)並拿去微波爐加熱3分鐘。
  4. 等它冷卻後放入冰箱冷藏,最後放上薄荷葉裝飾就完成囉~

巧克力慕斯


圖片取自:erecipe

材料(6個)

巧克力(60~70%)
150g
牛奶
50ml
鮮奶油
50ml
白蘭地
2小匙
蛋白
2份
白糖
4大匙
陳皮
適量
碎開心果
適量

作法

  1. 將巧克力切碎,放入容器中。蛋白則是先放進冰箱備用。將牛奶、鮮奶油丟入鍋中,稍微加熱一下,接下來把巧克力放入後攪拌,等巧克力溶化後,利用冰水冰鎮容器底部,直到形成勾芡為止。再來加入白蘭地。
  2. 將蛋白放入碗中,輕輕打出泡泡後,將白糖分兩次倒入,使用攪拌器製,直到形成蛋白霜。
  3. 將步驟2的材料分次加入步驟1當中,攪拌均勻後倒入另一個容器並冷藏1個小時以上,完全固定了以後放上陳皮跟碎開心果裝飾就OK了。

3種推薦的巧克力護膚法

可可豆中含有抗氧化劑,它能消除自由基,防止妳的肌膚受到外界侵害。簡直就像保護肌膚的騎士。趕緊來看看有哪3種護膚法吧。

1.巧克力面膜


妳或許用過小黃瓜來護膚,但這款香甜的巧克力面膜,值得妳嘗試一下。巧克力面膜目前在美容界也很流行。以下為製作巧克力面膜的材料及作法。

材料:
純可可粉(未含砂糖)
蜂蜜
蒸餾水、過濾水
橄欖油

100g的可可粉對上一大匙的蜂蜜及橄欖油,接著慢慢加入蒸餾水、過濾水調節硬度即可。攪拌到適當的硬度,敷在洗好的臉上。等到乾的差不多,用水洗掉。這時,可以感到肌膚有彈性。

2.巧克力洗浴乳


用巧克力來洗澡,會不會吸引螞蟻阿!?其實市面上也推出了巧克力洗浴乳。可見巧克力是可以保養肌膚的。或許吸引到的是妳一直在意的人喔!

材料:
一般洗浴乳
純可可粉
優格(無糖)
蜂蜜

洗浴乳可依照妳平常洗身體的分量,加入適當的純可可粉、優格、蜂蜜混和攪拌即可。接著,就可以開始洗身體,泡泡可放置一陣子再沖掉。洗完後,妳的肌膚會滑潤到想讓人咬一口。

3.巧克力浴


喜愛巧克力的妳,想必嚐過巧克力鍋吧。將草莓、香蕉、棉花糖等等滑進香濃的巧克力鍋裡,堪稱是最美好的組合。如果妳也想親自體驗,來試試看巧克力浴吧!
作法非常簡單,將純可可粉(未含糖)加到浴池裡,攪拌至溶解就行了。可達到保濕及排毒效果,也能回憶起和好姊妹一同吃巧克力鍋的幸福片刻。

總結


覺得如何呢?沒想到巧克力好處這麼多,而且居然還有護膚功效吧?而且只要使用可可粉,不用特地到美容中心,在家就能體驗巧克力護膚。記得要使用純可可粉且未含糖。趕快揪妳的好姊妹,辦一場巧克力美膚派對吧!