「我要忍耐…只要少吃一點，自然就會變瘦」你真的認為少吃就會變瘦嗎？少吃不但會影響到心情，很快就會失去減肥的動力。我們人體有所謂的基礎代謝，若是一天沒有吃到基礎代謝的份量，那麼減肥必定會破功。所以，這篇文章就要帶妳認識基礎代謝，並告訴妳如何運用它來減肥，保證妳瘦得健康又快樂。
減肥為何不能忽略基礎代謝？
基礎代謝(BMR)簡單來說就是維持生命所需的基本熱量，就算一整天不動，身體也會幫妳消耗掉。當基礎代謝越高，一天所能消耗的卡路里就越多，也就是大家常說的易瘦體質。人會胖就是因為攝取的卡路里大於消耗的卡路里。沒消耗完的就會變成脂肪，囤積在身體上。所以，要燃燒脂肪最好的辦法就是提升基礎代謝，可說是減肥成功的關鍵。
怎麼計算基礎代謝？
好啦~既然知道基礎代謝的重要性，就要知道如何計算。計算方式如以下：
男性：66＋（1.37×體重）＋（5.0×身高）－（4.7×年齡）
女性：655＋（9.6×體重）＋（1.8×身高）－（4.7×年齡）
以一位體重50公斤、身高160公分、20歲的女性來說：
BMR＝655＋（9.6×50）＋（1.8×160）－（4.7×20）＝655＋480＋288－94＝1329
那麼她的基礎代謝為1329卡路里。
前面也說到基礎代謝是維持生命所需的熱量。人體重要器官（腦、胃、肝等）一天要消耗約六成的基礎代謝。如果說一天吃不到基礎代謝的熱量，那麼就等於在傷害自己的身體。就算靠少吃變瘦，只要一吃東西，沒多久就會胖回來了，搞不好還比之前更胖。
如何提升基礎代謝？
知道自己的基礎代謝後，就要想辦法來提升它。這裡提供給妳提升基礎代謝的幾個方法。
提升基礎代謝方法一 增加肌肉量
妳知道1公斤的肌肉每天可消耗約 75～100 卡路里嗎？想要燃燒脂肪，增加肌肉量的話，那麼就要選擇有氧運動。有氧運動的種類很多，像是快走、騎室內腳踏車、游泳、慢跑、有氧舞蹈等。不過，這裡推薦一個在家就能隨時進行，就是「踏台運動」。只要在家準備一塊踏台，兩腳踏上踏台後，在先後放下，就像爬樓梯一樣。剛開始建議以20分鐘，之後再開始增加運動時間。養成踏台運動的習慣，就能有效燃脂，鍛鍊肌肉。不但很容易實施，又能在家邊看電視邊做。今天就可以開始試試看喔！
提升基礎代謝方法二 靠吃來提升代謝
我們每天都必須攝取食物，當然要提升基代謝也能夠靠飲食。請將以下的營養素加入到自己的飲食中。
氨基酸能夠分解脂肪，形成肌肉，還能消除疲勞。像是：蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
維生素B群
維生素B1能促進醣類代謝，而維生素B2則能促進脂肪代謝。像是豬肉、鰻魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
鈣質
鈣質不但能使肌肉正常運作，還能防止血壓上升。像是味增、豆腐等。
碘
碘能促進醣類、脂質和蛋白質的代謝。像是昆布、海帶芽、貝類等
還有可以吃點讓身體溫暖的食物。當體溫上升1度，就能使代謝量上升13%。像是辣椒、薑、南瓜、洋蔥等。特別是生薑，不但能抗氧化，還能促進血液循環，燃燒脂肪。
提升基礎代謝方法三 多喝水
我們人體血液中約有80%的水，而營養素都需要靠水分來運送。還包括消化、廢物排除、過濾、潤滑、維持體溫、調節酸鹼平衡…等。一天的喝水量就是30×自己的體重(kg) 。透過喝水能幫助體內快速排除廢物，增加基礎代謝。
總結
看到這裡是不是覺得提升基礎代謝沒想像中的難呢？確實如此，只要平常多訓練肌肉、正常飲食等，就能夠提升基礎代謝，讓減肥更輕鬆。不過，減肥最重要的除了基礎代謝，還必須持之以恆。有了耐心並搭配正確的減肥方法，減肥這條路也能走得輕鬆快樂。
