大受矚目的減肥成分「葛花」令人期待的3個功效

代謝症候群已經成為現代肥胖症醫療中一定會提到的名詞了，醫院在幫你做健康檢查時，腰圍和體脂肪也早已被列為必檢查的項目。隨著年紀增長，小腹愈來愈突出，被診斷出高血壓和代謝症候群的朋友也愈來愈多。

隨著年紀增長，腹部周遭開始堆積脂肪後：

若是被診斷出代謝症候群，將會接受營養師的輔導，目的是改善你的生活習慣和飲食習慣；但過慣大魚大肉、毫無拘束的日子後，突然轉變成近乎禁慾的健康飲食生活，一定有很多人都會適應不良吧？覺得既不自由又麻煩。但再怎麼說也是自己的身體，當然還是要自己照顧好自己💪

所以小編為了正在減肥或是中年肥胖 (想燃燒腹部脂肪) 的你或是周遭的親朋好友，
要介紹最近飽受減肥界注目的「葛花」給你認識，請務必拿來當作減肥的參考喔😊

簡單介紹代謝症候群

代謝症候群又稱為「內臟型肥胖症候群」，指的是隨著肥胖引發出複數的身體異常和併發症的狀態。

常常看到有四肢並沒有異常，只有腹部很明顯突出的內臟型肥胖的人；因此也有了「小腹凸出=代謝症」的認識。

代謝症候群判定標準為
(1)腹部肥胖:男性的腰圍≧90cm(35吋)、女性腰圍≧80cm(31吋)。
(2)血壓偏高:收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg，或是服用醫師處方高血壓治療藥物。
(3)空腹 血糖偏高：空腹血糖值≧100mg/dL，或是服用醫師處方治療糖尿病藥物。
(4)空腹三酸甘油酯 偏高：≧150mg/dL，或是服用醫師處方降三酸甘油酯藥物。
(5)高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性<40mg/dL、女性<50mg/dL。

以上五項組成因子，符合三項(含)以上即可判定為代謝症候群。
基本上要診斷出代謝症候群，內臟脂肪堆積 (中廣型肥胖) 是必要條件。

資料來源：衛生福利部國民健康署

要是被診斷出有代謝症候群的話，很可能會惡化造成心肌梗塞和腦梗塞，以及動脈硬化等嚴重的疾病。
為了健康，請務必馬上執行相應的對策。

葛花究竟是什麼？

葛花？那是什麼？🤔
你不認識葛花，那你應該有聽過葛根～

不知道也沒關係，看完這篇你馬上就會懂葛根、葛花（葛根花）的關係，以及對他們有更深的理解！
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葛根是什麼？解酒、減肥干係金欸？葛根9大功效

葛是屬於豆科植物，根部是藥材葛根湯的原料，從古早就是常使用在中藥上的一種植物。藥經上記載葛花味甘、性涼，功能主治解酒醒脾、止血、頭痛頭暈、脘腹脹滿、嘔逆吐酸、不思飲食、吐血、腸風下血。
（資料來源：醫學百科）

葛花傳過去日本後也很受民眾歡迎，被加工為「葛粉條」和「葛餅」等日常食品；花的部位也被用來做天婦羅，食用時帶有淡淡的花香很刺激食慾。葛花針對內臟脂肪和皮下脂肪有「抑制合成」、「分解」、「燃燒」等三大功能，是目前備受矚目的食材。

那麼接下來就來看看葛花更詳細的效用吧！

葛花有怎樣的功效？

葛花含有「皂素」和「葛花異黃酮」這兩種成分，都對抑制脂肪生成有幫助。

皂素的功效

葛花中含有的皂素具有將水和油都溶解的特性，可以去除掉血管壁上的膽固醇，或是減少血液中的脂質。不只可改善肥胖、預防動脈硬化，抗老化、降低膽固醇的效果也相當值得期待，也具有促進血液循環等健康面的效果。

再加上，與女性荷爾蒙「雌激素」有相同的作用，可以緩解更年期不適哦。

葛花中異黃酮的功效

葛花中的異黃酮（屬鳶尾黃素）有以下3個作用。

1.提升脂肪轉換率

體脂肪轉換成脂肪酸的效率很低，體脂肪容易堆積在體內。
而多攝取異黃酮後，能夠加快分解的速度喔。

2.促進棕色脂肪組織活性化，加速燃燒脂肪

異黃酮可以刺激棕色脂肪細胞，把分解完成的脂肪酸燃燒掉！

所謂的「棕色脂肪細胞」，能透過分解脂肪酸，來燃燒能量、產生熱。
通常哺乳類都有，可以在冬眠時提升體溫，好過冬～

3.抑制肝臟產生新的脂肪

第3個功效，是可以降低身體產生多餘的脂肪。
多餘的能量會由肝臟轉為脂肪儲存，而異黃酮可以阻礙中性脂肪的合成，抑制肥胖。

下圖為日本醫藥學會在2007年9月，發表了葛花成分中的異黃酮抑制內臟脂肪堆積效果的數據。

黃線為對照組、紅線為添加了1%葛花萃取物的飼料、藍線為含有3%葛花萃取物的飼料。
藉由給予不同的老鼠團體不同含量的飼料做實驗。

食用葛花成分3%飼料的老鼠，與只吃葛花成分1%飼料的老鼠比起來，內臟脂肪率要來的低。因此，能夠透過此實驗來判別葛花中確實含有異黃酮和其效果。

動物實驗證實有效！在人體上也有相同效果嗎？

動物實驗成功後，也有人做了相關的人體實驗。

找出BMI值在25~30間的實驗對象97人，分為配發「萃取自葛花的異黃酮營養品」（紅色）和「非萃取品（偽藥）」（灰色）兩組，進行了為期12周的臨床實驗。

實驗結果，比起攝取偽藥的組別，攝取葛花營養品的組別在腹部的內臟脂肪和皮下脂肪有相當程度的減少。
12週內內臟脂肪平均減少面積達到20cm2，腰圍的縮小也和體重的減少比例一致，達到明確的減肥效果 (詳細數據請參考下圖實驗結果)。

圖片標題：腹部脂肪變化量(cm2)
資料來源：http://www.sukkiri-life.com/

結語

想要改善代謝症後群、在意腹部周為那一圈游泳圈，或是單純想減肥的朋友，
推薦給你既能促進血液循環，又能有效減少體脂肪的葛花。

雖說控制飲食結合運動是減肥的不二法門，但對於不擅長運動，以及常常為復胖困擾的朋友來說，
具有權威科學實驗證明減肥效用的葛花會是你的新選擇。

最後祝你有個美好快樂的一天～