你是一個奶茶控嗎?疫情之前,原本能天天到手搖店來一杯,但自從進入防疫的居家生活之後,喝奶茶的怨念反而越來越深了!這時不如上網買包好喝的奶茶粉來親手沖泡吧!透過巧手泡出一杯好喝奶茶,不僅更有成就感,還能加上一些冰塊消消暑,或用奶茶製作出好吃甜品,也是別有風味一番!

那麼在眾多商品中,該如何為自己找出好喝的奶茶呢?
現在小編就帶著你來看看奶茶的種類、熱量、以及包裝設計上有什麼小細節吧!

奶茶的挑選原則

首先搞懂,即溶式奶茶的種類吧!

英式奶茶

英國人習慣天天來杯英式奶茶,由於英國十七、十八世紀,會以瓷器盛裝英式奶茶,所以會率先放入低溫鮮奶,作為瓷身基底,再接著沖上熱茶,以免瓷器產生裂痕。雖然現在非常容易在手搖杯店買到一杯英式奶茶,不過正統的英式鮮奶茶或許跟手搖杯仍然是有些不同,有機會大家可以在家自行沖泡看看,而英式奶茶以少量鮮乳,提升茶的風味,所以如果喜歡喝鮮奶比例較高的人,可以考慮台式的鮮奶茶唷!

泰式奶茶

有些螞蟻人喝過泰式奶茶就念念不忘,而泰奶使用的茶葉為印度阿薩姆茶種與其他茶葉混種,所以茶香非常濃厚,但大家是否很好奇為什麼泰奶會呈現橘紅的顏色?其實是泰國當地長年下雨,濕潤的天氣使土壤富有氧化鐵,使土質呈現酸性紅土,所以種出來的茶也會染上橘紅的顏色,也成了泰奶的特色!由於泰國當地天氣非常炎熱,來杯螞蟻人最愛的泰奶,是消暑很棒的選擇~!

港式奶茶

港式奶茶的風味會較為濃厚,通常選用3種以上的粗細茶葉,混合後沖泡的口感也會不同,通常會將混合茶葉放入織數高的白棉布茶袋進行沖泡,由於茶袋重複沖泡,使用多次之後會呈現茶啡色,看起來很像絲襪,所以港式奶茶也被稱為絲襪奶茶~當奶茶調配好茶葉的基底以後,再放入淡奶,淡奶是所謂不加糖的煉乳,可讓奶香更加濃郁,接著可自行加上白糖調整甜度。總結來說,港式奶茶最大特點是茶味濃厚,喜歡茶味的人可以支持一下港式奶茶!

台式奶茶

熱燒全球的台式奶茶就是 ──「珍珠奶茶」,完美的茶與奶比例為「4:1」,可根據自己喜好加入適當糖量、冰塊,以及不可忘了最重要的主角「珍珠」!有些人喜歡把珍珠放入黑糖浸泡,讓珍珠嚼起來有一些古早味懷舊感,或是有些人也會改以選擇放入椰果、布丁等具有彈性口感的食材來替代珍珠,台式奶茶的口味可說是變化多端,喝起來充滿樂趣之外也很不膩口!

你知道一杯奶茶的熱量嗎?

市面上奶茶種類有非常多的選擇,而奶茶組成最重要的「奶、茶、糖」這三種成分,以作為基底選擇,就有「紅茶、綠茶、南非國寶茶、黑豆茶」等多種選擇,再來作為點綴配角的奶與糖,光是奶類就有「奶精、煉乳、淡奶、奶粉」甚至更多的選擇;糖類則是有「果糖、砂糖、黑糖」,其實這些原料都會影響熱量哦!我們舉例大家最常喝到的珍珠奶茶為例,以700cc為計算,每喝一杯熱量大約落在650~700kcal,幾乎是一個便當的熱量!就算基底茶選擇無糖也還是有500~550kcal,小編建議大家,喝奶茶的時候也不能忘了要多多補充水分喔!糖類攝取過多可是會造成身體的負擔~

隨沖即飲的奶茶,設計小細節

近年來隨著奶茶的愛好者提升,購入即溶式以及原片茶葉的需求變高,廠商也紛紛祭出各式各樣的包裝設計,有部分的即溶式奶茶設計,會在外包裝特別標註「控糖」,並將茶與糖分開包裝,大家能依照自己的飲用習慣,適度加入砂糖;再來,也有廠商推出「珍珠奶茶」口味,貼心於包裝附加環保吸管、以蒟蒻製成的珍珠,讓你可以喝得滿足也吃得滿足。至於原片茶葉的袋裝,則是會用三角織網將茶葉袋裝在內,讓你能重複沖泡使用,大家可根據自己喜好加入牛奶~!

奶茶推薦排行榜

分享了這麼多選購奶茶的小細節,馬上就要進入重頭戲!小編是一個超級~鮮奶茶控,幾乎天天都要來一杯,為此也收集了各方網友的心得,並為大家整理出十款美味的即溶式奶茶,讓你在家乖乖防疫,喝奶茶一點也不膩!話不多說,馬上來看看有哪些好喝的奶茶吧!

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129元 / 包(18入)

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泡冷泡熱都好喝!清晨早餐帶來活力的好能量,滿口都是好心情~
工作忙裡偷閒來一杯,疲憊感馬上消去~休閒時刻陪伴你,嚐一口放鬆身心!

TOP1 日東紅茶-皇家濃厚奶茶

價格

154元

容量

14g*10入/袋

商品介紹

如果你喝過ROYAL旗下飲品,那對這款「日東紅茶濃厚奶茶」一定不陌生~這款紅茶是旅日必入手的伴手禮其一,現在不用親飛日本,透過網路,按按滑鼠就能輕鬆買到囉~這款奶茶使用了100%北海道全脂奶粉、精選國產紅茶茶葉,喝到奶香同時也能感受淡淡茶香,再加小包式可撕設計,讓你方便攜帶,即溶即沖。

TOP2 馬玉山-炭香紅奶茶

價格

99元

容量

15g*14入/袋

商品介紹

網友們瘋狂熱推的馬玉山炭香紅奶茶,配方從奶精升級為100%紐西蘭奶粉,喝起來的奶香更為濃郁醇厚,但相對茶味也比較淡一些~成分無特別添加人工香料、色素、不含反式脂肪、防腐劑,再加上親民價格,深受學生跟小資女的喜愛!而品牌核心以「守護全家健康的靠山」來打造好的產品,從選擇原料開始講究純粹,希望可以讓消費者喝到健康的飲品!

TOP3 義美-經典原味奶茶

價格

115元

容量

18g*18包/袋

商品介紹

說到「用新台幣下架!」就不得不想到義美,100%台灣製造品牌,還代表台灣進行外交回禮,將熱門商品送至立陶宛聊表謝意~而這沖泡式奶茶更延續了義美的純粹,選用高品質茶葉與奶粉,喝來奶香濃郁、茶香加倍,讓消費者喝得幸福~居家生活如果想來點甜甜,可以考慮這款奶茶!

TOP4 鹿角巷Thealley -焙香烏龍奶茶

價格

97元

容量

30g*5包/盒

商品介紹

居家囤貨除了原味奶茶,也要來些不一樣的口味~鹿角巷Thealley推出許多風味的沖泡式奶茶,而烘焙烏龍奶茶口味,使用了真茶葉而非茶粉,喝下後茶香尾韻有著焙火烘烤過的淡淡碳香,能感受到奶茶的濃、香、滑、順,喜歡茶葉味較濃的奶茶控,一定要囤貨品嚐!

TOP5 歐可茶葉-真奶茶(冷泡冰鎮奶茶)

價格

250元

容量

18g*8包/盒

商品介紹

你聽過冰鎮奶茶嗎?猶如冷泡茶般,只要簡單加入冷水攪拌即可啜飲,是避暑最好的飲品良伴!而台灣網路原創茶葉品牌「歐可茶葉」從原本經營40多年的五金加工廠,開始思考產業轉型,憑著對茶的熱情接觸茶農後,設立專屬的製茶工廠,打造自己的茶品牌!品牌嚴選天然原物料「紐西蘭奶粉、阿薩姆紅茶、台糖細砂糖」,不添加防腐劑,最重要的是糖包另外附加,可自行控糖,無論無糖、半糖、全糖,都可以依照自己喜好加入唷!

TOP6 泰國手標-三合一泰式奶茶

價格

269元

容量

500g/包

商品介紹

旅泰狂熱者必喝的泰奶第一品牌,泰國手標!品牌創立於1945年至今,有70年的歷史,讓你喝到道地的泰式風味,開發出三合一即溶包,讓大家隨時隨地享受泰式奶茶,沖泡方便,如果你是超級螞蟻人,可以試試看這款47%占比糖份的泰式奶茶!喝起來猶如台灣全糖手搖般,讓你甜到心坎裡~內容成分不含農藥、塑化劑,大家可以喝得安心~無法到泰國放鬆,那就喝喝泰奶也不錯!

TOP7 新篇章-穀物紅茶拿鐵

價格

230元

容量

32g*8入/盒

商品介紹

居家生活想要控制熱量,那就來喝看看這款穀物紅茶拿鐵!採用100%植物蛋白,新鮮燕麥、大豆植物奶,標榜「零膽固醇、無糖、無奶精」,喝了不怕造成身體負擔,燕麥是很棒的膳食纖維,也是很好的營養來源,如果下午茶肚子餓了,可以泡一杯來喝墊墊胃,增加飽足感,對於正在控制飲食,卻又想來點甜甜的人,可以考慮這款奶茶!

TOP8 曼寧-黑豆醇奶茶(特製無咖啡因奶茶)

價格

150元

容量

25g*6入

商品介紹

喜歡黑豆的朋友們有口福了!這款以無咖啡因的南非國寶茶為茶底,再添加百分百紐西蘭奶粉、台灣嘉義有機栽培的台南三號青仁黑豆,相輔相成誕生的沖泡式奶茶,富有花青素、維生素B群、E群,有助於維持身體營養,以及養顏美容,早上不用再擔心早餐店的奶茶讓你拉肚子了,來一杯黑豆醇奶茶吧,讓你一早就能喝得健康~!

TOP9 台灣茶人-台灣黑糖珍珠奶茶包

價格

310元

容量

87g*5入/盒

商品資訊

海外特別思念珍珠奶茶的朋友們,現在也能透過網購來一杯懷舊珍珠奶茶了!台灣茶人貼心推出「阿薩姆奶茶隨身包」,搭配「黑糖蒟蒻珍珠」,讓你省去加熱步驟,能即時吃到QQ口感蒟蒻,以低熱量、清爽健康、無負擔的指標,打造出黑糖珍珠奶茶包,成分添加天然紐西蘭奶粉,以及阿薩姆茶粉,低溫烘焙使茶味更香濃,以及附贈環保竹粉吸管,用低溫沖泡再加點冰塊~喝一口沁涼你心,擊退炎熱!

TOP10 米森-有機錫蘭紅茶拿鐵

價格

275元

容量

25g*8入/盒

商品介紹

貫徹有機生活的你,連小小美味的有機茶包也別錯過~米森嚴選所有原料,皆採以有機等級,源自正宗斯里蘭卡的有機錫蘭紅茶,強烈的香氣與紅潤茶湯色澤,日式抹茶低溫研磨技術,磨成超細致的紅茶粉,並搭配紐西蘭有機牛奶粉、有機原色蔗糖,簡單加入溫熱水,攪拌即可品嘗粉末濃縮的真實美味!

結論

不知道看完這篇文章,你有沒有更加弄懂了奶茶的種類呢?泡出好喝的飲品其實是一種學問,不管是鮮乳、糖、水溫、茶葉,所有原料必須相輔相成,以及經驗拿捏,才能泡出一杯好喝的鮮奶茶~希望經由小編細心推薦的這十款奶茶,可以陪你度過乏味的防疫生活,讓我們一起變胖胖吧(誤)

不不不,是朝著奶茶達人前進吧~~!
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