現代人坐公車、坐捷運、等紅綠燈，無時無刻不在盯著3C螢幕看，
平常上課滑手機（咦？）、上班就已經讓眼睛很疲累了，不好好休息怎麼行？
眼睛乾澀、好不舒服……你是不是也這樣呢？
而今天要跟你分享的就是兼顧健康與美容的「超級水果之王」──智利酒果（馬基莓），可以改善、預防乾眼症等眼睛不舒服的問題，以及其他健康、美容功效唷～
超級水果──智利酒果（馬基莓）是什麼？
智利酒果（Maqui Berry）是杜英科植物的果實，
來自於智利南部，果實是深紫色。
接下來，小編要跟你講個智利酒果的小故事。
故事是這樣的：
從很久很久以前，馬普切人為了滋養強壯、促進健康，就開始利用野生的智利酒果來製作成新鮮果汁或是發酵汁飲用。
因此，馬普切人受到西班牙強國侵略時，才能反抗到最後。
相傳就是因為喝了智利酒果汁。
智利酒果在超級水果之中，「ORAC數值」更是獨佔鰲頭。
「ORAC數值」就是指食物中的抗氧化能力，數字越高，代表吸收自由基的能力很強，抗氧化能力也就越優秀。
智利酒果的主要成分
主要的成分為維生素類（維生素C等）、礦物質、鐵質、鈣質、花青素等等，是營養價值很高的果實。
智利酒果含有的花青素種類非常豐富，含有不同構造的8個種類（翠雀花素、花青基等等）。
抗氧化功能最厲害的就是「翠雀花素」了，也是智利酒果含量最高的成分。
智利酒果功效
【智利酒果功效1】抑制發炎
深紫色的智利酒果，擁有豐富的花青素。
藍莓、巴西莓果中的花青素雖然也很充足，但仍舊不敵智利酒果！
翠雀花素具有強勁的抗氧化力，能夠阻擋與發炎有關的COX-2蛋白質。
【智利酒果功效2】防止老化
智利酒果的抗氧化能力，可以阻礙血液中的膽固醇氧化，預防動脈硬化、心臟病、腦中風。
你知道為什麼會變老嗎？
老化的元凶──活性氧累積到一定數量，便會開始傷害基因、細胞，引起老化。所以，抗氧化程度高的智利酒果，可以去除活性氧，減少因紫外線而死去的細胞數量，防止老化。
除了有害的活性氧之外，還能清除不好的化學物質，使血液維持健康，也有預防心臟病的功效。
【智利酒果功效3】預防糖尿病
根據日本的研究結果，智利酒果抽取物可以妨礙醣類（碳水化合物）的合成、促進肌肉對碳水化合物的吸收。
如此一來，碳水化合物轉換成能量的速率增加了，就能降低血糖值，預防糖尿病。
【智利酒果功效4】預防眼睛疾病（乾眼症）
預防眼睛疾病（葉黃素也是重要營養素）
老年性黃斑部退化，是年紀變大而引起的視網膜黃斑部發生病變造成的，會導致視力驟降、視野缺損，嚴重時還會造成失明。
視網膜色素變性是一種遺傳疾病。
視網膜細胞長期退化、病變，主要症狀為夜盲、畏光、視野變狹窄。
這些眼疾主要都是強光對視細胞造成損傷所引起的。
目前都尚未找到有效的治療方法，主要都是預防、抑制症狀越來越嚴重。
黃斑部的重要色素──葉黃素，能夠保護眼睛，抵擋強烈光線照射而產生的傷害。
而智利酒果中的翠雀花素成分，可以確實防止活性氧的產生，防止強光造成的細胞凋亡（非受到感染或損傷而死亡，是移除不必要細胞的正常程序）。
預防乾眼症
平常1分鐘大概會眨眼睛20次左右，
但當你專注地刷動態、看網紅影片、玩遊戲、研究報表時，眨眼睛的次數就會減少，使眼睛乾燥。
其他還有年紀變大、壓力過大也都容易造成乾眼症。
主要就是淚腺細胞中的活性氧過多所造成的。
而智利酒果的翠雀花素能消除氧化物質，協助修復淚腺、防止眼睛酸澀。
最後
智利酒果從好多年前，就獲得了不少的青睞，
真不枉費「超級水果之王」的盛名！
小編將在下一篇你還不知道智利酒果？！智利酒果哪裡買、種植方法與3款料理食譜通通交給你！中介紹，各種取得智利酒果的方式，敬請期待～
