上班看電腦，下班滑手機，已經成為現代人的日常，但你知道嗎，這些3c產品所發出的藍光，不僅會傷害你的眼睛，還是加速肌膚老化的兇手之一！
不過，有了葉黃素，它就能幫你對抗藍光，保護好你的雙眼，而且還可以預防眼睛疾病、臉部乾燥、皺紋等，是人體不可缺乏的重要營養素。今天小編就來詳細介紹葉黃素，讓你多了解它一點～
葉黃素是什麼？等同於葉酸嗎？
許多人看到葉黃素、葉酸等名詞，下意識地會把它們畫上等號，但這裡要先澄清一下，葉黃素並不等於葉酸。葉酸是一種造血維他命，對於孕婦、胎兒是相當重要的營養素；而葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，屬於天然色素，它經常存在於人體的各處，不論是眼睛的水晶體、黃斑部、視網膜，還是皮膚、乳房和大腸皆能看到它的身影。
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大家都曾聽過膠原蛋白、輔梅Q10等營養會隨著年紀增長而流失吧？！而葉黃素也不例外！它為了守護眼睛和每一吋肌膚，每年皆需要消耗大量的能量，再加上它無法靠體內自行合成，只要隨著年齡增加，就會慢慢流失。因此，我們必須透過或來補充。
此外，葉黃素搭配蝦紅素、B群、魚油、DHA等保健食品一起食用，護眼效果會更好～若你還不認識蝦紅素，這篇👉蝦紅素有甚麼神奇的功效？ 提高免疫力 使肌膚抗老化回春 美白
或許能幫助到你！
葉黃素的4大功效
葉黃素具有強大的抗氧化作用，能有效抑制活性氧產生，並且為眼睛形成防護罩，顧好你的雙眼。但它的功效可不只有這樣，就讓小編來告訴你葉黃素到底有哪些功效吧！
保護眼睛不受有害光線損害
常見的光之中，除了太陽光、紫外線之外，日光燈、螢光燈、手機、電腦、電視等所發出的藍光（又稱高能可見光，HEV），皆會使眼睛的活性氧增加，導致眼部疲勞。而這些光線之中，又，再加上低頭族眾多，是造成現代人容易出現眼睛疲勞、受損的的主要原因。
存在於黃斑部、水晶體中的葉黃素，會在水晶體的外側形成一層防護罩，防止有害的光線直接通過眼睛，並且去除眼球內過多的活性氧，使眼部免於藍光的侵害，就像是天然的太陽眼鏡一樣，24小時保護你的雙眼，改善眼部乾澀和疲勞。
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預防白內障、黃斑部病變等眼部疾病
當眼睛長期接觸有害光線、用眼過度、壓力或隨著年紀老化，都會激活眼部的活性氧，一旦眼睛的細胞受到氧化，就容易引起各種眼部疾病，使你的眼睛不舒服。
而葉黃素的抗氧化作用，可以有效抑制活性氧產生，預防乾眼症、白內障、黃斑部病變、飛蚊症、視網膜剝離等眼睛症狀。此外，補充葉黃素也能降低老花眼發生。
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美肌效果
長期接觸紫外線家族UVA、UVB和藍光，不僅會對眼睛造成傷害，還會讓皮膚加速老化。重點是！紫外線或許還能靠擦防曬乳來預防，但藍光可不一樣，它會穿透肌膚，並且促進活性氧增生，使正常的細胞受到損害，對皮膚來說，殺傷力十足！
這時候體內的葉黃素就相當重要，它可以在肌膚的表層和角質層上形成防禦力，並且還能在肌膚內側吸收藍光，達到保護肌膚的效果，使皮膚不容易變得乾燥，有效預防皺紋、斑點出現。
降低疾病、癌症發生機率
活性氧也是造成細胞損害、血管劣化和引發癌細胞病變的原因之一，幾乎可以說人體有90％的疾病與活性氧有關！因此多補充葉黃素，可以增加體內的葉黃素含量，並且藉由它的抗氧化作用，對於預防疾病、癌症皆有一定的效果。
含有葉黃素的食物有哪些？
前面有提過葉黃素屬於天然色素的一種，因此許多蔬菜、蔬果等都含有葉黃素，尤其黃綠色的蔬菜，葉黃素含量最多。例如：
- 羽衣甘藍
- 赤色紫蘇
- 香芹
- 羅勒
- 小松菜
- 花椰菜
- 菠菜
其中，羽衣甘藍是所有蔬菜中葉黃素含量最高的，每100g當中就有21.9mg，其次是14.25mg的赤色紫蘇，再來才是10.01的香芹，以此類推。另外，葉黃素耐熱強，不容易受到高溫破壞，因此按照平常習慣的方式料理，一樣能補充到蔬菜的葉黃素喔！
雖然水果的葉黃素含量不比蔬菜多，但以下4種水果，也含有些許葉黃素：
- 西梅乾
- 杏桃乾
- 酪梨
- 李子
葉黃素何時吃？吃多少會過量？有無副作用呢？
葉黃素屬於脂溶性的營養素，它最大的特色就是容易與油脂溶合，因此與油性食材一起食用，不僅能提升它的效果，還能增加吸收效率。若是在食用油脂含量較多的午餐或晚餐飯後攝取，效果最佳。
根據日本的厚生勞動省資料顯示，人體一天所需的葉黃素大約在6～10mg之間，若是經常用眼過度或想要預防眼部疾病者，可攝取20mg左右。而聯合國糧食及農業組織 （FAO）和世界衛生組織（WHO）所規定的攝取量，是以每公斤2mg為基準，假設體重為50kg，那麼一天的上限就是100mg，以此類推。
不過，再營養的食物，吃太多還是會有副作用，就連葉黃素也不例外！過量攝取葉黃素有可能會使皮膚變黃，因此建議是每天適量即可，以免對身體造成負擔。此外，孕婦或正在接受其他治療者，建議先諮詢專業醫師後，再考慮是否需要補充葉黃素。
最後
看完以上的介紹後，你是否對葉黃素有更進一步的了解呢？
葉黃素不僅能保護你的雙眼免於藍光的侵害，還能保護你的肌膚，達到美容效果，可說是益處良多呢！不過，想要更準確地攝取到較多的葉黃素，建議可以直接食用葉黃素的營養品，效果會更好喔！
