自古以來,菊花在詩作或人們心中一直被比擬為淡泊、清高的象徵,而菊花泡的茶也能夠為人帶來一絲遠離塵囂的自在隱世感~⛅️
根據中醫聖經《本草綱目》記載:「菊花性甘、味寒,具有散風熱平肝明目清熱解毒之功效。」《神農本草經》也認為「菊花能主治頭眩腫痛目欲脫淚出皮膚死肌驅風散濕。久服利血氣,能輕身耐老延年。」

菊花的效果真的像古人說的那麼好嗎?每個人都適合喝菊花泡的茶嗎?如何準備菊花茶?關於喝菊花茶的大小事,都將在本次文章為你一一揭曉~🍃

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菊花茶的成分介紹


菊花與玫瑰、蘭花……一樣分有許多品種,而人們用來泡茶的菊花品種主要有杭菊油菊兩種,前者還可以再分為杭黃菊杭白菊,不同品種各有不同特色功效,首先一起來認識它們之間的差異吧!

杭白菊

味道甘美、性涼。由於清熱力較弱,常用於清補,除此之外能夠平肝益陰舒緩眼睛乾澀……等。

🌼主要效果🌼

清肝明目、降肝火、緩解因肝陰虛造成的頭暈眼花。

杭黃菊

味道偏苦、比白菊濃郁,清熱解毒效果比白菊更好,適合用於緩解因熬夜壓力造成的火氣大現象。

🌼主要效果🌼

疏散風熱、緩解咽乾或咽痛等風熱型感冒、降低口乾舌燥或結膜炎……等肝火症狀。

油菊

又稱「野菊」,花色為黃、外型與波斯菊相似,其香氣與滋味比杭菊更加濃郁。除了可供觀賞之外,也是常見的中藥材及花茶素材

🌼主要效果🌼

清熱、解毒、疏風散熱、散瘀、明目、降血壓血脂、平肝、預防感冒。

菊花茶的功效


了解菊花品種的差異後,大家可以根據自己的狀況與需求選擇適合的種類來泡茶。或許光看中醫古籍的文字,有些人對菊花茶的效果還是稍微陌生,因此小編也作了白話版本的菊花茶功效整理~若你正好有以下需求,不妨試試看好處多多的菊花茶吧!

① 清熱降火


現代人生活忙碌,經常因熬夜或壓力出現火氣大的現象,尤其夏天氣候炎熱,長期待在冷氣房甚至會忘記補充水分,讓體內肝火更是旺盛。一旦火氣大,身體就容易發炎腫痛燥熱、感到疲憊口乾舌燥肝異常甚至會導致口氣不良的問題。而菊花茶剛好有助祛除體內肝火促進新陳代謝恢復精神,也能用來緩解濕熱水腫……等不適。

② 消炎解毒


如果有火氣旺盛的困擾,就要想辦法降肝火、幫助肝臟排毒。而菊花茶能夠促進身體循環新陳代謝、幫助體內加速排除老廢物質毒素,還具有養肝效果!眾所皆知肝臟是負責分解毒素的器官,想要順利代謝毒素,就可以多喝有益保養肝臟的菊花茶。

③ 抗老美容


若是肝火旺盛,肌膚也容易形成痘痘、粉刺或紅疹,因此建議飲用菊花茶清熱降火、排除體內毒素讓肌膚處於穩定的狀態。另外,由於菊花中含有能夠清除人體中自由基的類黃酮成分,有助達到抗氧化的效果,對想要抗老祛痘的人來說是相當有益的美容聖品。

④ 保養眼睛


菊花茶能舒緩眼睛發炎紅腫乾澀的情形。此外,在中醫還有「肝受血而能視」及「肝開竅於目」的說法,可見視力健康的好壞與肝臟狀態息息相關,多喝菊花茶除了養肝也能幫助顧眼睛,雙眼不再發癢流目油、更炯炯有神,也就達到了明目的效果。

⑤ 補充營養


菊花的花瓣中含有17種氨基酸維生素等微量元素,其中的營養價值媲美天然食物或保健食品。另外現代臨床醫學也證明菊花有益增強血管抵抗力擴張冠狀動脈作用增加血流量降低血壓,對心臟及血管都有不錯的保養效果。

⑥ 減肥


菊花除了降血壓、防止動脈老化,還具有降血脂代謝體內老廢物質的效果,再加上利尿促進排便的特色,推薦想要減重的人在泡茶時可以添加些許乾燥菊花,幫助甩脂消水腫清宿便

⑦ 緩和情緒


菊花能舒緩躁熱情緒,其中含有的微量元素還有助於調節內分泌神經系統消除疲勞,達到安神紓壓的效果,從小朋友到長輩都適合飲用。

菊花茶的禁忌、副作用Q&A


菊花茶的好處如此多,相信看完上述的介紹,讓肝火旺盛、躁鬱疲憊的人都忍不住躍躍欲試。只是雖說菊花茶老少咸宜,但是真的每種體質都適合飲用嗎?如果你想要喝菊花茶保養身體,體質卻又與以下條件相符的話,還是需要多加注意!

⚠️ 腸胃敏感的人

由於菊花性寒,雖然適合清熱降火,不過喝多的話可能會導致脾胃虛寒,引發腹瀉腹痛……等狀況。如果本身腸胃就已經比較敏感、容易拉肚子的人,則不建議飲用過多菊花茶。

⚠️ 寒性體質的人

如果本身體質偏寒,也同樣不建議飲用過多菊花茶,否則除了引發腸胃不適之外,也可能影響末梢循環、導致血液流通不順免疫力下降……等不利健康的毛病。

⚠️ 月經或懷孕期間

女性保養時應注重暖宮,而任何生冷的食物都會引起骨盆腔血管收縮阻礙生理期的血流量。而孕婦的腸胃尤其敏感,腹痛甚至可能導致流產風險,血液循環不順暢也可能會影響胎兒吸收所需養分,因此建議月經或懷孕期間的婦女避免飲用性質寒冷的菊花茶。

另外,有些人也會好奇菊花茶能助眠嗎?其中不含咖啡因?如果沒有上述體質困擾是否能天天喝?這邊也一併為大家解答~👇🏻

菊花茶含有咖啡因嗎?
菊花本身是不含咖啡因的,想要安神、舒緩壓力可以單用糖及乾燥菊花沖花茶喝,不過如果加了綠茶、烏龍茶……等茶葉,其中就含有幫助提神醒腦的咖啡因,會干擾助眠效果哦。
菊花茶可以天天喝嗎?
菊花性寒,就算體質比較健康的人也不建議長期連續飲用,濃淡依個人喜好調整即可,但也不建議喝太濃,避免刺激脾胃、影響健康。

菊花茶配方如何挑選?


小小一杯菊花茶中也蘊含了大大學問,根據專業中醫師的說法,須精挑細選原料品質、搭配適合的配方,才能沖泡出美味又健康的菊花茶。

挑選原料的訣竅

  1. 乾燥菊花的花型需完整、有花萼
  2. 乾燥菊花的顏色不過度鮮豔,也不會太黯淡,且花瓣上沒有汙點。
  3. 氣味清香,沒有化學加工過的味道。
  4. 確認沖泡後的茶湯色澤清澈且無雜質。
  5. 農作物可能有農藥殘留,挑選時應注意原料是否經過合格檢驗,且不向來路不明的廠商購買菊花藥材。

適合跟菊花一起泡茶的配方

菊花茶本身已經具有許多優點,如果搭配其它材料沖泡,可使養生效果再加成,想要有效保健的人可以根據需求這樣搭配飲用!👇🏻

  • 🍵 顧眼睛、幫助中和菊花的性寒 → 枸杞菊花茶決明子菊花茶
  • 🍵 潤喉、幫助排便 → 蜂蜜菊花茶
  • 🍵 緩解疲勞、提神→ 薄荷菊花茶

🙌🏻原來這些配方的好處這麼多!🙌🏻
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5款人氣菊花茶包&茶飲推薦

有到店親自挑選菊花藥材的勤勞人,當然就也有忙到不可開交、懶得四處比較泡茶材料的人,別擔心~為了這樣的你,小編也整理了5款風味、品質、口碑都極佳的菊花茶產品推薦,人人都能輕鬆說喝就喝!

NO.1【天仁茗茶】菊花普洱茶袋茶茶包

價格:176元

內容物:3g*40包

推薦原因

大家應該都對台灣茶品牌——天仁茗茶不陌生了吧~他們家也有推出菊花茶產品,搭配有益心臟與血管保健的普洱茶葉,產品經SGS檢驗、品質符合CNS國家標準,讓你喝得安心又健康。

NO.2【午茶夫人】洋甘菊舒壓茶包

價格:225元

內容物:3g*10包

推薦原因

菊花中具有良好的抒壓能量,午茶夫人以洋甘菊花混和紅棗、枸杞、蘋果果肉及薰衣草,獨家特調出淡雅又多層次的療癒滋味,採用讓花茶風味能完整釋放的三角茶包設計,趁熱喝、冰鎮後飲用都可以,就用它來舒緩一天的疲憊身心吧~

NO.3【曼寧】台灣菊花決明子枸杞茶

價格:999元

內容物:6g*10包*8組

推薦原因

號稱「3C愛護茶」,這款產品嚴選台灣苗栗銅鑼鄉特產的黃菊,再搭配有助舒緩雙眼疲勞、鞏固視力的決明子與枸杞,採用耐高溫無毒的PLA三角立體茶包,堅持用最好品質的漢方材料滋補身體,沖泡即享用花瓣與果實自帶的溫潤甘甜清香與營養!

NO.4【拾惠SMIPLE DAILY】苗栗銅鑼小農決明子菊花茶降火清香組

價格:890元

內容物:4g*25包

推薦原因

又稱「明采三君子茶」,選用有機杭菊、枸杞與決明子,中和性質、調製溫潤好風味,有效平肝明目又順口解渴。由苗栗在地小農用心栽培、不使用任何農藥與香料、防腐劑,不打粉也不碾碎,只為保留完整真材實料,通過各項檢驗證明,無論是滋味或品質都值得你的信賴!

NO.5【統一】原味本舖蜂蜜菊花茶

價格:288元

內容物:375ml*24入包

推薦原因

如果你身邊經常沒熱水、沒杯子、也不喜歡喝熱菊花茶的人,最後再推薦你這款曾經被網友喻為超商隱藏版飲料的鋁箔包蜂蜜菊花茶!添加蜂蜜與枸杞抽出液,完美還原菊花茶的清爽古早味,就連價格也很甜,天熱時特別適合來上一瓶消暑解渴!

總結

本次介紹就到這告一段落囉~透過花草茶不僅保養身體也療癒心靈,希望大家看完今天的文章都能掌握菊花茶的益處、飲用知識及挑選方法,也能開心享用這次的推薦品項。最近天氣變熱了,不妨來杯菊花茶,消暑退火又顧健康!

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